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CONFECTION

Création de recettes sucrées et salées, apéro dînatoire, brunchs, plats, burgers, quiches, tartes, salades, pâtisseries, gâteaux, confitures, chocolat

    recette verrine feta menthe pastèque

    VERRINE FETA, PASTÈQUE ET MENTHE

    20 août 2016
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  • pot de confiture maison fruits ete peche abricot maracuja

    RECETTE DE CONFITURE DE PÊCHES, ABRICOTS ET FRUITS DE LA PASSION

    10 août 2016

    Mamy est trop loin pour profiter de ses très bonnes confitures ? Faites-les vous-même, c’est simple et rapide ! Pour inaugurer cette nouvelle rubrique sucrée, voici une recette estivale à…

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  • RECETTE DE KEY LIME PIE (TARTE AUX CITRONS VERTS)

    25 juin 2016

    De retour de Floride (vous pouvez lire l’article de voyage ICI), j’ai eu une envie pressante de cuisiner une Key lime pie maison. Spécialité des Keys, ce dessert, équivalent à notre tarte au…

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  • recette granola maison croustillant

    GRANOLA MAISON

    11 juin 2016

    De plus en plus incontournable dans les très bons coffee shops, le granola (du même nom que le biscuit au chocolat chez LU, sauf que c’est pas ça) est très…

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  • cookies chocolat noix recette

    COOKIES AU CHOCOLAT ET AUX NOIX

    31 mai 2016

    Préparation : 10 min Temps de cuisson : 9 min Ingrédients pour 4 personnes (tout dépend du nombre de cookies dévorés par personne… Disons donc pour 24 cookies environ) : –…

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  • bowl cake avoine muesli banane fraise erable

    LE BOWL CAKE, LE NOUVEAU PETIT DEJ DU WEEK-END

    28 mai 2016

    Un bowl cake, c’est littéralement un gâteau de bol. Mais comme ça ne fait pas rêver en français, on le dit à l’anglaise, c’est plus smart. Idéal pour le breakfast…

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  • burger basque maison avec salade

    BURGER BASQUE

    22 mai 2016

    Avec toutes ses spécialités, le pays basque est aussi plaisant à visiter qu’à déguster. Alors pourquoi pas en faire un burger à la basque ?   LES INGRÉDIENTS POUR 4…

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  • idee apero tapenade noire rapide

    TAPENADE NOIRE EXPRESS

    16 mai 2016

    Préparée en 5 petites minutes, cette tapenade noire express s’invite facilement à la table d’un apéro improvisé. Efficace !   LES INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 sachet ou boîte d’olives noires…

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  • creme caramelisee aux carambar

    CRÈME BRÛLÉE AU CARAMBAR

    16 mai 2016

    Préparation : 15 min Temps de cuisson : 1h10 Ingrédients pour 4 crèmes brûlées : – 100 g de sucre – 5 jaunes d’œufs – 8 Carambar – 50 cl de…

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  • mi-cuit au chocolat facile à faire

    GÂTEAU MI-CUIT COULANT AU CHOCOLAT

    10 mai 2016

    Ca fait toujours son petit effet. Difficile de résister au mi-cuit et son cœur coulant au chocolat. Et comme c’est simple et rapide à faire, pourquoi s’en priver ? Pour cette…

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  • verre de thé glacé pina colada

    TEANA-COLADA : THÉ GLACÉ FAÇON PINA COLADA

    6 mai 2016

    Inspiré de la pina colada, ce thé glacé sans alcool vous accompagnera tout l’été.   LES INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 cuillères à soupe de thé pina colada (j’en trouve…

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  • cake tomates et chevre

    RECETTE DE CAKE AU CHÈVRE ET AUX TOMATES SÉCHÉES

    10 avril 2016

    Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients pour 6 personnes : – 3 œufs – 100 ml de lait demi-écrémé – 180 g de farine – 1 sachet…

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Un blog pour les « Happy Curieux » en recherche d'expériences food, voyages et street art dans un esprit positif.

Restaurants créatifs, coffee shops à la mode, bars à cocktail incontournables, recettes rapides, city trips dépaysants, voyages ressourçants, street art frais, films ou expos à ne pas rater... Avec HappyCurio, j'éveille ma curiosité et la vôtre, en partageant mes bonnes adresses et bons plans à Lyon et ailleurs dans le monde.

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