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APÉRO

    recette-pistounade-tartinade

    RECETTE DE PISTOUNADE : TARTINADE APÉRO AUX OLIVES, AMANDES ET BASILIC

    18 septembre 2021
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  • koulouri, le pain grec au sésame

    RECETTE DE KOULOURI, L’ANNEAU DE PAIN GREC AU SÉSAME

    25 août 2021

    C’est à Santorin que j’ai découvert le koulouri. Un pain grec en forme d’anneau comme un bagel fin, qui croque sous la dent au petit déjeuner ou à toute heure…

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  • recette de lomo espagnol

    RECETTE DE LOMO MAISON AU PAPRIKA ET HERBES DE PROVENCE

    22 juillet 2021

    C’est en voyant passer un lomo maison sur Instagram que j’ai eu envie de tester une recette à mon tour. Une spécialité espagnole simple à préparer, mais il faut attendre…

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  • planche apero entre amis

    SUNNSET, LA CARTE POSTALE GOURMANDE DE L’ÉTÉ

    28 juin 2020

    Il y a quelques jours, j’ai reçu une bien sympathique carte postale. Non pas une carte Fizzer d’un ami en vacances, mais une carte gourmande expédiée par Sunnset à Lyon.…

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  • idée d'aperitif dinatoire avec gougères au comté

    RECETTE DE GOUGÈRES FONDANTES AU COMTÉ ET AUX NOISETTES

    21 mars 2020

    Pain d’épices, miel, crème de cassis, anis de Flavigny, moutarde, œufs en meurette, escargots, Chaource… Parmi les spécialités bourguignonnes que je préfère, ce sont les gougères ! Croustillants à l’extérieur…

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  • recette du salmorejo cordoue seville

    SALMOREJO, LA SOUPE FROIDE ANDALOUSE QUI CHANGE DU GAZPACHO

    25 juin 2019

    C’est en Andalousie que j’ai goûté la première fois au salmorejo (et ce ne sont pas les bonnes adresses qui manquent à Séville). Une spécialité de la région qui peut…

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  • tzatziki specialite grecque recette happycurio aperitif veggie vegetarien

    RECETTE RAPIDE DE TZATZIKI GREC

    29 juin 2018

    Tatziki, Tzaziki, Tzatziki… On ne sait jamais trop comment écrire le nom de cet incontournable mezzé grec. Frais et rapide à faire, voici un tzatziki maison idéal pour vos apéros…

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  • idee apero tapenade noire rapide

    TAPENADE NOIRE EXPRESS

    16 mai 2016

    Préparée en 5 petites minutes, cette tapenade noire express s’invite facilement à la table d’un apéro improvisé. Efficace !   LES INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 sachet ou boîte d’olives noires…

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  • cake tomates et chevre

    CAKE AU CHÈVRE ET AUX TOMATES SÉCHÉES

    10 avril 2016

    Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients pour 6 personnes : – 3 œufs – 100 ml de lait demi-écrémé – 180 g de farine – 1 sachet…

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Un blog pour les « Happy Curieux » en recherche d'expériences food, voyages et street art dans un esprit positif.

Restaurants créatifs, coffee shops à la mode, bars à cocktail incontournables, recettes rapides, city trips dépaysants, voyages ressourçants, street art frais, films ou expos à ne pas rater... Avec HappyCurio, j'éveille ma curiosité et la vôtre, en partageant mes bonnes adresses et bons plans à Lyon et ailleurs dans le monde.

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