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    recette de lomo espagnol

    RECETTE DE LOMO MAISON AU PAPRIKA ET HERBES DE PROVENCE

    22 juillet 2021
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  • ROAD TRIP À MAJORQUE : DE VILLES EN VILLAGES

    9 juin 2021

    Après vous avoir montré Majorque de criques en plages, je vous fais voyager maintenant dans les rues de la capitale à l’architecture typique (Palma), sur les remparts d’une superbe ville médiévale…

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  • crique à l'eau turquoise à majorque

    ROAD TRIP À MAJORQUE : DE CRIQUES EN PLAGES

    14 décembre 2020

    Avec sa situation géographique idéale en pleine Méditerranée, Majorque est une destination baignade incontournable. Encore en plein mois de septembre, la température de l’eau est super bonne. Certaines calas (criques)…

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  • MON GUIDE D’ADRESSES GOURMANDES À MAJORQUE

    29 novembre 2020

    C’est bien beau de visiter et de se baigner, mais ça donne faim tout ça ! Alors voici ma sélection d’adresses et gourmandises que je vous recommande dans différents endroits…

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  • majorque-guide-voyage-island-trip

    DESTINATION BALÉARES : UNE SEMAINE À MAJORQUE

    22 novembre 2020

    Après le premier confinement, on était bien content de pouvoir voyager à nouveau. Pour limiter les risques, on a choisi une destination peu éloignée. Après les îles grecques l’an dernier,…

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  • creme catalane

    CRÈME CATALANE : RECETTE D’UNE CRÈME BRÛLÉE À LA CANNELLE

    25 septembre 2020

    Je ne sais pas trop quelle région d’Espagne je préfère. Chacune a son charme, son architecture, son ambiance et aussi sa gastronomie locale. Que ce soit la finger food avec les…

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  • bol de gaspacho et fraises

    GAZPACHO EXPRESS DE TOMATES ET FRAISES

    21 juin 2020

    Rien de tel qu’un gazpacho pour se rafraîchir ! Ce nom chantant évoque les soirées chaudes d’été, les vacances en Espagne aussi. Dans un restaurant à Barcelone, on m’avait servi un gazpacho…

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  • part de gateau de santiago aux amandes

    TARTA DE SANTIAGO : RECETTE D’UN GÂTEAU FONDANT AUX AMANDES

    8 mars 2020

    Après la recette du burger espagnol et celle du salmorejo, je vous remmène chez nos voisins ibériques avec cette recette traditionnelle de St Jacques de Compostelle : la tarta de Santiago. Un gâteau…

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  • meilleure recette burger espagnol

    BURGER À L’ESPAGNOLE

    9 février 2020

    ¡Hola! Pour cette nouvelle session burger, j’avais des envies d’Espagne (de chorizo et de manchego aussi). Et puis je voulais tester la technique d‘Avec plaisir – Burgers de chef, découverte il…

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  • balade front de mer sitges

    MON TOP DES ADRESSES GOURMANDES À SITGES

    25 janvier 2020

    A seulement 30 min en voiture au sud de Barcelone, Sitges est une très charmante ville où il fait bon vivre. Architecture catalane typique, vie culturelle développée, très belles plages,…

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  • recette du salmorejo cordoue seville

    SALMOREJO, LA SOUPE FROIDE ANDALOUSE QUI CHANGE DU GAZPACHO

    25 juin 2019

    C’est en Andalousie que j’ai goûté la première fois au salmorejo (et ce ne sont pas les bonnes adresses qui manquent à Séville). Une spécialité de la région qui peut…

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  • happycurio hondarribia escapade

    UNE JOURNÉE À HONDARRIBIA (FONTARRABIE)

    15 juin 2018

    Lors de nos dernières vacances au pays basque fin avril, nous avons fait une halte à Hondarribia (Fontarrabie en français) pour visiter la ville et tester des pintxos primés au…

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Un blog pour les « Happy Curieux » en recherche d'expériences food, voyages et street art dans un esprit positif.

Restaurants créatifs, coffee shops à la mode, bars à cocktail incontournables, recettes rapides, city trips dépaysants, voyages ressourçants, street art frais, films ou expos à ne pas rater... Avec HappyCurio, j'éveille ma curiosité et la vôtre, en partageant mes bonnes adresses et bons plans à Lyon et ailleurs dans le monde.

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