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Ca fait longtemps que je n’y suis retourné au pays basque. Quand j’habitais Bordeaux, j’y allais assez souvent. L’appel des pintxos, de l’Ossau Iraty et du gâteau basque, pour récompenser…

Comment résister à l’appel de la galette des rois ? Si certains artisans l’imaginent de plus en plus sophistiquée, personnellement je reste sur une valeur sûre à mon goût. La…

Quoi de plus réconfortant qu’un chocolat chaud en hiver ? Au lait ou à l’eau, sucré ou épicé, liquide ou épais, il y en a pour tous les palais. Que…

Avec l’Epiphanie, le cafard du début d’année est vite oublié. Et chaque année c’est plus fort que moi, je ne peux pas me limiter à croquer dans une seule galette.…

Pas toujours facile de trouver du bon pain artisanal sur Lyon. Heureusement il y a encore beaucoup de boulangers qui se donnent la peine de mettre la main à la…

Il y a tellement d’adresses de street food à Lyon qu’on pourrait faire le tour du monde en sandwich. Mexique, Grèce, Italie, Vietnam, Etats-Unis, Israël, Japon… C’est en parcourant une…

Alors que les restaurants sont à l’heure actuelle encore fermés, je me replonge dans mes dernières découvertes. Et parce qu’on n’a pas toujours le temps de s’attarder à table le…

Sucer, lécher, croquer… Vous aimez ça ? Je parle de glaces bien sûr ! La saison a déjà commencé (d’ailleurs y a-t-il vraiment besoin d’attendre l’été pour en manger ?)…