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Pain d’épices, miel, crème de cassis, anis de Flavigny, moutarde, œufs en meurette, escargots, Chaource… Parmi les spécialités bourguignonnes que je préfère, ce sont les gougères ! Croustillants à l’extérieur…
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Rien de bien compliqué à fabriquer son ketchup maison (c’est pas ce que je pensais avant de le faire). Avec seulement quelques bons ingrédients, le résultat est assez bluffant. Voici…
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Tatziki, Tzaziki, Tzatziki… On ne sait jamais trop comment écrire le nom de cet incontournable mezzé grec. Frais et rapide à faire, voici un tzatziki maison idéal pour vos apéros…
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En panne d’inspiration pour vos barbecues ou vos apéros d’été ? Voici une association sucrée-salée inspirée d’un excellent restaurant grec à Lyon (Athina, avis à lire ICI) : la fraîcheur et…
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Préparée en 5 petites minutes, cette tapenade noire express s’invite facilement à la table d’un apéro improvisé. Efficace ! LES INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 sachet ou boîte d’olives noires…
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Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients pour 6 personnes : – 3 œufs – 100 ml de lait demi-écrémé – 180 g de farine – 1 sachet…
