HappyCurio
  • HAPPYCURIO ?
  • DÉGUSTATION
    • Top
    • Tests et Nouveautés
    • Bar à cocktails
    • Bar à vins
    • Brunchs
    • Café et Thé
    • Glaciers
    • Gourmandises à emporter
    • Restaurants
    • Street Food
  • CONFECTION
    • Le Salé
      • Apéro
      • Burgers
      • Plats
    • Le Sucré
      • Boissons
      • Confitures
      • Desserts
      • Petits déjeuners
  • ÉVASION
    • Asie
      • Bali et Lombok
      • Singapour
    • Canada
      • Rocheuses canadiennes
      • Vancouver
    • Europe
      • Espagne
      • Madère
      • Majorque
      • Portugal
      • Rhodes
      • Santorin
    • France
      • Lyon et sa région
      • Bordeaux
      • Pays basque
      • Autres régions
    • Ile Maurice
    • USA
      • Denver
      • Floride
      • Rocheuses – Yellowstone – Mont Rushmore
      • Seattle
  • SORTIES
    • Expos
    • Cinéma
  • STREET ART
  • HAPPY MAP

HappyCurio

  • HAPPYCURIO ?
  • DÉGUSTATION
    • Top
    • Tests et Nouveautés
    • Bar à cocktails
    • Bar à vins
    • Brunchs
    • Café et Thé
    • Glaciers
    • Gourmandises à emporter
    • Restaurants
    • Street Food
  • CONFECTION
    • Le Salé
      • Apéro
      • Burgers
      • Plats
    • Le Sucré
      • Boissons
      • Confitures
      • Desserts
      • Petits déjeuners
  • ÉVASION
    • Asie
      • Bali et Lombok
      • Singapour
    • Canada
      • Rocheuses canadiennes
      • Vancouver
    • Europe
      • Espagne
      • Madère
      • Majorque
      • Portugal
      • Rhodes
      • Santorin
    • France
      • Lyon et sa région
      • Bordeaux
      • Pays basque
      • Autres régions
    • Ile Maurice
    • USA
      • Denver
      • Floride
      • Rocheuses – Yellowstone – Mont Rushmore
      • Seattle
  • SORTIES
    • Expos
    • Cinéma
  • STREET ART
  • HAPPY MAP
ApéroCONFECTIONLe Salé

RECETTE RAPIDE DE TZATZIKI GREC

written by Fabien 29 juin 2018
tzatziki specialite grecque recette happycurio aperitif veggie vegetarien

Tatziki, Tzaziki, Tzatziki… On ne sait jamais trop comment écrire le nom de cet incontournable mezzé grec. Frais et rapide à faire, voici un tzatziki maison idéal pour vos apéros cet été.

 

LES INGRÉDIENTS POUR UN BOL DE TZATZIKI

  • 1 concombre
  • 150g de yaourt grec
  • 1 gousse d’ail
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 6 feuilles de menthe
  • sel et poivre
  • un filet de vinaigre (facultatif)

happycurio recette tzatziki grec sain

 

LA RECETTE EN 15 MINUTES

Commencez par laver et éplucher le concombre. Râpez-le finement dans une passoire. Pressez légèrement à la main pour retirer un maximum de jus, puis laissez reposer quelques minutes.

happycurio apero grec concombre fromage pita tartinade tzaziki

Pendant ce temps, épluchez la gousse d’ail et coupez-la en petits morceaux. Ecrasez-les, puis mélangez-les au yaourt grec.

Maintenant ciselez la menthe en petits bouts pour ajoutez-les au mélange précédent. Salez, poivrez et remuez bien.

happycurio recette tatziki fromage grec concombre menthe

Finissez par incorporer le concombre râpé, puis l’huile d’olive. Pour relever un peu si besoin, vous pouvez ajouter un filet de vinaigre. Mélangez bien pour obtenir un résultat homogène. Réservez au frigo, puis servir très frais.

happy curio tzatziki recette facile rapide

En dip pour tremper des légumes crus, en tartinade sur du pain pita, ce tzatziki peut aussi servir de base à un burger grec !

happycurio sauce tzatziki grec pour burger pita

Et pour compléter vos repas d’été, retrouvez les fruits et légumes de saison ainsi que leurs calories grâce à cette belle infographie : http://www.alexetalex.com/dossiers-fruites/infographie/calendrier-fruits-legumes-saison/

RECETTE RAPIDE DE TZATZIKI GREC was last modified: juin 29th, 2018 by Fabien
APÉRORECETTE
0 comment
3
Facebook Twitter Google + Pinterest
Fabien

previous post
TOP DES ADRESSES OÙ MANGER UNE BONNE GLACE À LYON
next post
QUAND LE STREET ART FAIT SON SHOW À LYON

Vous aimerez aussi

assiette de truffes tiramisu et amaretti

TRUFFES DE TIRAMISU AUX AMARETTI

etapes pour sauce ketchup homemade

RECETTE FACILE DE KETCHUP MAISON

happycurio graines de chia mangue et lait de coco recette facile

PUDDING AUX GRAINES DE CHIA, MANGUE ET LAIT DE COCO

happycurio belgo box test

LA BELGO BOX : TEST D’UN CONCENTRÉ DE SPÉCIALITÉS BELGES

Leave a Comment Cancel Reply

Code Anti-spam
Rafraîchir

*

HappyCurio, c’est quoi ?

HappyCurio, c’est quoi ?

Un blog pour les « Happy Curieux » en recherche d'expériences food, voyages et street art dans un esprit positif.

Restaurants créatifs, coffee shops à la mode, bars à cocktail incontournables, recettes rapides, city trips dépaysants, voyages ressourçants, street art frais, films ou expos à ne pas rater... Avec HappyCurio, j'éveille ma curiosité et la vôtre, en partageant mes bonnes adresses et bons plans à Lyon et ailleurs dans le monde.

Rejoignez la communauté !

Facebook

Happy Recettes

  • RECETTE DE TIRAMISU AUX AMARETTI MOELLEUX

  • BRUNSLI : RECETTE DE BREDELE VENUS...

  • MOHNKUCHEN : GÂTEAU CRÉMEUX AU PAVOT...

  • MI-CUIT COULANT À LA CRÈME DE...

  • BOLO DO CACO : PAIN DE...

  • VELOUTÉ DE PATATE DOUCE, COURGE, LAIT...

Happy Friends

• Lyon City Crunch
• Chocoladdict
• A taste of my life
• Mille Lyons
• Highlighters
• Lyon Resto
• Le Fooding
• Cuillère, aiguille et scie sauteuse
• Alex Vizéo
• Street Art Lyon
• Visiter Lyon

Happy Tag

APÉRO BAGEL BALADE BALI BAR BAR À TAPAS BASQUE BREDELE BRUNCH BURGER CAKE CANADA CHOCOLAT CINÉMA COCKTAIL COFFEE SHOP CONFITURE DESSERTS ESPAGNE EXPO FLORIDE FRANCE GOÛTER GRANOLA GRÈCE GÂTEAU LYON MADÈRE MIAMI NATURE NOEL PARIS PAUSE MIDI PETIT DÉJEUNER PORTUGAL PÂTISSERIES RECETTE RESTAURANT SALON DE THÉ STREET ART STREET FOOD TARTE TERRASSE USA VOYAGES

Happy Pop

  • happycurio biarritz st jean de luz top gateau basque macaron adam

    TOP 6 DES MEILLEURS GÂTEAUX BASQUES

  • vue sur le port de symi

    UNE SEMAINE À RHODES : VISITES, PLAGES, ADRESSES GOURMANDES

  • street-art-ememem-lyon

    LYON FLACKING TOUR AVEC EMEMEM, L’AS DU CARREAU

Happy Fresh

  • MON TOP 12 DES GALETTES DES ROIS 2021 À LYON
  • CAFÉ SOMOS : UN RAYON DE SOLEIL DANS LE 6 ÈME
  • RECETTE DE TIRAMISU AUX AMARETTI MOELLEUX

Happy Commentaires

  • Fabien dans RECETTE DE TIRAMISU AUX AMARETTI MOELLEUX
  • Fabien dans RECETTE DU GÂTEAU BASQUE À LA CERISE ET À LA CRÈME
  • Marion dans RECETTE DU GÂTEAU BASQUE À LA CERISE ET À LA CRÈME
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

© 2016 - Tous droits réservés


Back To Top