Tests et Nouveautés

Il y a 2 ans, je m’étais lancé dans un classement de galettes des rois. Cette année, plutôt que de faire un nouveau top, je vous fais plutôt découvrir la galette…

Je ne sais pas vous, mais j’ai tendance à faire pas mal (trop) de photos avec mon téléphone. Alors quand vient l’heure du retour de vacances, il faut passer au…

Si PY rappelle phonétiquement d’anciens cours de maths, la formule de cet acronyme est plus sympathique. Ce nom correspond aux initiales de Yuko Matsumoto et de Pierre Mercier, le couple…

Il y a quelques jours, j’ai eu la chance de découvrir le nouveau menu de la Brasserie des Confluences : Crépuscule et Gastronomie. L’occasion de rencontrer les 2 chefs à…

Lyon Shop Design, 10ème édition. Fleuriste, opticien, restaurant, boucherie, boutique spécialisée… Depuis 2004, Lyon Shop Design aide les commerces à se moderniser en collaboration avec des architectes et merchandisers pour…

Ravigote. Nom d’une sauce à base de moutarde, huile, cornichons, câpres, estragon, persil et échalote. Elle accompagne souvent un poisson ou une tête de veau. Mais dans ce restaurant de…

Alors que l’île de beauté va organiser son 15ème festival gastronomique Art’è Gustu les 27-28 avril prochains, un morceau de Corse vient de s’implanter à Lyon. Bienvenue chez A cantina comptoir…

Pour ce nouveau rendez-vous sucré des Sweet Gones, Virginie et Emilie nous ont embarqués aux USA le week-end dernier. Dans leurs valises, des pâtisseries américaines bien appétissantes, artisanales et made…

A Singapour, les foodcourts sont à chaque coin de rue. Arrivé à Lyon il y a presqu’un an, ce concept a été adapté à la sauce locale en permettant à…

Le Grand Hôtel-Dieu. Ancien hôpital fermé en 2010, il a rouvert ses portes l’année dernière sous une nouvelle forme. Organisé en 4 univers (Gastronomie, Mode, Design et Bien-être), c’est plus qu’un lieu…

Avant l’ouverture de la Bastide à Collonges au Mont d’Or en mai 2018, c’était le restaurant Comme en Provence qui nous régalait avec une cuisine traditionnelle et copieuse. Depuis, la…