GRÈCE

L’été dernier on a passé 10 jours merveilleux sous le soleil de Corfou. Une charmante île chargée d’histoire, à l’ambiance mi-italienne mi-grecque qui rayonne dans les paysages, l’architecture et l’assiette.…

C’est un plat très répandu en Grèce. Et comment résister aux crevettes saganaki ? Saganaki est le nom d’une petite poêle à 2 poignées, dans laquelle ce plat est réalisé.…

C’est à Santorin que j’ai découvert le koulouri. Un pain grec en forme d’anneau comme un bagel fin, qui croque sous la dent au petit déjeuner ou à toute heure…

Emblématique des Cyclades, Santorin est célèbre pour ses toits bleus et ses maisons blanches photogéniques. Mais cet archipel en forme de croissant a bien plus à offrir que des cartes…

Pour changer un peu des burgers classiques, aujourd’hui je vous propose une recette de burger grec revisité, façon pita. Sur lit de tzatziki, la viande marinée à l’origan et aux…

Vous voilà arrivés à Rhodes. Bon et maintenant, on fait quoi ? Que visiter ? Quelles sont les meilleures plages ? Dans quel restaurant manger ? Quels souvenirs rapporter ?…

Rhodes. Une île grecque au large des côtes turques, qui offre culture, architecture, gastronomie, belles plages… Voici quelques conseils et mes bonnes adresses pour profiter d’une semaine de vacances riche en…

Vous connaissez certainement Athina, cette cantine greco-moderne qui sert d’excellentes pitas la semaine (je vous en parle dans un article, à relire ICI). C’est aussi un brunch à volonté le…