Critiques de cafés, coffee shops, salons de thé, restaurants, bistrots, bars, bars à cocktail, glaciers, chocolatiers, épiceries, adresses gourmandes, food trucks
-
Il y a quelques jours, j’ai eu la chance d’être invité à une dégustation chez Caviar de Neuvic qui vient d’ouvrir une boutique à Lyon. Rendez-vous près de la place…
-
Cet été, mes amis de Bordeaux ont eu la formidable idée de me faire découvrir le refuge de l’île de Patiras. J’en avais déjà entendu parler quand j’habitais dans la…
-
Rassurez-vous, l’arsenic dont il est question maintenant n’a rien de dangereux. Car au restaurant l’Arsenic, on vient apprécier l’art scénique de jeunes talents formés par Christian Tetedoie. Une pépinière qui…
-
Cela fait plusieurs fois que je commande le midi chez Pollen. Alors j’ai eu envie de vous parler de ce concept de livraison bien pensé. Pollen Delivery, ce sont de…
-
La première fois que j’ai testé We Can Doo, c’était pour m’initier à un atelier terrarium. Alors ça m’a donné envie de tester un autre atelier manuel avec un artisan.…
-
La street food, c’est avant tout une cuisine simple et savoureuse, qui mélange les genres et les saveurs. C’est dans cet esprit que Lady Bao s’est spécialisée dans les baos…
-
Quoi de plus réconfortant qu’un chocolat chaud en hiver ? Au lait ou à l’eau, sucré ou épicé, liquide ou épais, il y en a pour tous les palais. Que…
-
Au Vietnam, banh mi signifie baguette de pain. Et par extension un sandwich devenu incontournable au pays de la street food. Une savoureuse fusion franco-vietnamienne entre un pain croustillant et…
-
En sortant de l’Institut Paul Bocuse, le chef Sébastien Bras et deux de ses amis ont imaginé Miwam, concept culinaire à mi-chemin entre le croque et la gaufre. Un sandwich…
-
Avec son passé italien, Lyon ne manque pas d’adresses où mener la dolce vita le temps d’un repas. En fin d’année dernière, je suis tombé sous le charme de Che…
-
La semaine dernière, j’ai découvert la cuisine de Rosie Nott, une jeune cheffe aux fourneaux du Comptoir Cecil. Un très agréable restaurant lyonnais intégré à l’hôtel Globe Cecil, près de…
