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On parle souvent de pancakes, mais connaissez-vous le Kaiserschmarrn ? C’est peut-être moins facile à prononcer, mais cette spécialité autrichienne mérite sa place au brunch ou au goûter. A mi-chemin…
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Je voulais tester un gâteau sans farine. Un gâteau qui allie la texture de la crème de marrons à la gourmandise du chocolat. Pour un résultat hyper fondant très addictif,…
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Chaque fois que j’ai une envie de cookies, je fais la même recette au chocolat et aux noix. Il faut avouer que l’extérieur croustillant et l’intérieur fondant de cette recette…
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C’est en cherchant de nouvelles graines pour faire un granola que je me suis intéressé aux graines de chia. Prisées des végétariens, ces petites graines noires antioxydantes sont riches en…
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Il y a quelques jours, avec Virginie de Chocoladdict et d’autres blogueurs, j’avais rendez-vous à la Bananeraie de Lyon, un lieu de rencontres imaginé par Michel et Augustin. Vous savez,…
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Dans un article précédent, je vous donnais une recette de tarte abricots-amandes-noisettes. Aujourd’hui, je vous donne les ingrédients pour faire une compote d’abricots originale et rapide à réaliser. Et vous, quelles sont vos recettes…
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Ce ne sont pas les recettes au chocolat qui manquent pour Pâques ! Aujourd’hui, je vous propose une petite variante… Quand le chocolat rencontre la crème de marron, ça donne…
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Avec le cheesecake, le carrot cake est l’une de mes pâtisseries préférées. Ce que j’aime dans le gâteau aux carottes (ça sonne moins bien en français), c’est l’association de plusieurs…
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On connaît tous l’association poire-chocolat, aujourd’hui je vous propose une autre association gourmande avec une recette de tarte amandine aux poires. Pour la réaliser, je vous conseille des poires passe-crassane, fondantes et…
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Vous avez forcément déjà entendu parler des bredele, ces petits gâteaux alsaciens qui font le bonheur du tea-time en attendant Noël. Au beurre, aux épices, au chocolat, à la confiture, à…
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Le Banana bread, ou cake à la banane, est un classique de la pâtisserie américaine qu’on retrouve dans les coffee shops. Voici ma recette moelleuse avec un ingrédient qui apportera plus de gourmandise…
