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Author

Fabien

    recette-pistounade-tartinade

    RECETTE DE PISTOUNADE : TARTINADE APÉRO AUX OLIVES, AMANDES ET BASILIC

    18 septembre 2021
    5 comments
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  • koulouri, le pain grec au sésame

    RECETTE DE KOULOURI, L’ANNEAU DE PAIN GREC AU SÉSAME

    25 août 2021

    C’est à Santorin que j’ai découvert le koulouri. Un pain grec en forme d’anneau comme un bagel fin, qui croque sous la dent au petit déjeuner ou à toute heure…

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  • CIRQUE DE ST MÊME : RANDONNÉE, CASCADES ET PIQUE-NIQUE PRÈS DE LYON

    12 août 2021

    C’est pendant le premier confinement que j’avais repéré la cascade du cirque de St Même. Ou plutôt les cascades, puisque ce site naturel en regroupe 3. Une bonne idée de…

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  • recette light de confiture d'abricot et romarin

    RECETTE DE CONFITURE D’ABRICOT ET ROMARIN ALLÉGÉE EN SUCRE

    1 août 2021

    En ce moment je profite des fruits d’été pour préparer les goûters d’hiver. Et qui dit goûter, dit confiture. Alors après avoir passé une commande chez Maréchal Fraîcheur, j’ai préparé…

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  • recette de lomo espagnol

    RECETTE DE LOMO MAISON AU PAPRIKA ET HERBES DE PROVENCE

    22 juillet 2021

    C’est en voyant passer un lomo maison sur Instagram que j’ai eu envie de tester une recette à mon tour. Une spécialité espagnole simple à préparer, mais il faut attendre…

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  • RECETTE DE POPIAH OU ROULEAUX DE PRINTEMPS COMME À SINGAPOUR

    23 juin 2021

    Entre l’architecture avant-gardiste, l’omniprésence de végétation et les hawker centre (foodcourts géants), Singapour est une destination de voyage étonnante que je ne peux que vous conseiller. Lors de mon séjour…

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  • ROAD TRIP À MAJORQUE : DE VILLES EN VILLAGES

    9 juin 2021

    Après vous avoir montré Majorque de criques en plages, je vous fais voyager maintenant dans les rues de la capitale à l’architecture typique (Palma), sur les remparts d’une superbe ville médiévale…

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  • PAPILLES NOMADES : L’ÉVASION DANS L’ASSIETTE

    26 mai 2021

    Avec Papilles nomades, Amandine s’est donnée pour mission de faire voyager avec une cuisine végétarienne aux saveurs du monde. Et c’est plutôt réussi ! En semaine, elle concocte des menus…

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  • L’ARBRE PERSAN : COLLECTION DE FRUITS SECS D’IRAN ET D’AFGHANISTAN

    15 mai 2021

    Après avoir rencontré Françoise de Geranium Framboise dans son laboratoire en février, fin avril c’est Nasanine qui m’a proposé de découvrir la gastronomie perse avec sa marque L’arbre persan. Des…

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  • top-street-food-sandwich-lyon

    STREET FOOD : TOUR DU MONDE EN 25 SANDWICHES DANS LES RUES DE LYON

    9 mai 2021

    Il y a tellement d’adresses de street food à Lyon qu’on pourrait faire le tour du monde en sandwich. Mexique, Grèce, Italie, Vietnam, Etats-Unis, Israël, Japon… C’est en parcourant une…

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  • place bellevue croix rousse

    BALADE PANORAMIQUE SUR LES HAUTEURS DE LYON : CÔTÉ CROIX-ROUSSE

    30 avril 2021

    Après vous avoir emmené sur la colline de Fourvière, voici une nouvelle idée de balade lyonnaise sur la colline de la Croix-Rousse. Au programme : des vues panoramiques dans les…

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  • BALADE PANORAMIQUE SUR LES HAUTEURS DE LYON : CÔTÉ FOURVIÈRE

    23 avril 2021

    Au départ du Vieux-Lyon, cette balade à pied sur les hauteurs de Lyon mélange rues typiques, points de vue panoramiques et coins de verdure. Une petite boucle de 4,5 km…

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