Fabien
-
EXPO AIRT DE FAMILLE : ART ET UPCYCLING
16 avril 2022Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme. Alors que l’ancien siège de la Caisse d’épargne Rhône-Alpes à la Part-Dieu va servir de base à un nouveau…
-
ÈZE, VILLAGE MÉDIÉVAL ET JARDIN EXOTIQUE PRÈS DE NICE
10 avril 2022C’est lors d’un récent week-end à Nice que nous avons découvert Eze, l’un des plus beaux villages de France. Un village perché pittoresque, à flanc de falaise, pas trop fréquenté…
-
CHAI CAKE MOELLEUX ET CHANTILLY AUX ÉPICES
5 avril 2022Si comme moi vous raffolez du chai latte (ou du thé chai tout court), vous allez aimer cette recette de chai cake. Ou la déclinaison en gâteau moelleux d’une boisson…
-
GAGA DE BAOS ET JIAOZIS CHEZ LADY BAO
2 avril 2022La street food, c’est avant tout une cuisine simple et savoureuse, qui mélange les genres et les saveurs. C’est dans cet esprit que Lady Bao s’est spécialisée dans les baos…
-
IDÉES RECETTES AVEC LA MOZZARELLE DE BASTIANO
26 mars 2022Où trouver la meilleure mozzarella di bufala campana ? C’est lors d’un repas dans un restaurant en Italie que Bastiano a eu le déclic. Celui de trouver la meilleure mozzarella…
-
CRÉMIEU : BALADE MÉDIÉVALE À MOINS D’1H DE LYON
18 mars 2022Crémieu est une très jolie cité qui se prête à la balade au milieu de bâtiments historiques. Château fort, remparts, couvent, halles, maisons typiques… Tout ça à moins d’une heure…
-
RECETTE DE CONFITURE DE KUMQUAT COMME À CORFOU
12 mars 2022L’été dernier on a passé 10 jours merveilleux sous le soleil de Corfou. Une charmante île chargée d’histoire, à l’ambiance mi-italienne mi-grecque qui rayonne dans les paysages, l’architecture et l’assiette.…
-
Quoi de plus réconfortant qu’un chocolat chaud en hiver ? Au lait ou à l’eau, sucré ou épicé, liquide ou épais, il y en a pour tous les palais. Que…
-
BANH MI KITCHEN : STREET FOOD GOURMET FRANCO-VIETNAMIENNE
26 février 2022Au Vietnam, banh mi signifie baguette de pain. Et par extension un sandwich devenu incontournable au pays de la street food. Une savoureuse fusion franco-vietnamienne entre un pain croustillant et…
-
MIWAM : DE BONNES GAUFRES PAS COMME LES AUTRES
13 février 2022En sortant de l’Institut Paul Bocuse, le chef Sébastien Bras et deux de ses amis ont imaginé Miwam, concept culinaire à mi-chemin entre le croque et la gaufre. Un sandwich…
-
Un week-end ressourçant à Narbonne entre ville et nature
6 février 2022Quand la grisaille de l’hiver plombe un peu, rien de tel qu’un bain de soleil pour recharger les batteries. Alors après plusieurs balades à Sète, c’est à Narbonne que je…