Lyon surfe sur la vague des coffee houses. Et l’un de mes préférés du moment est Slake, près de la place des Jacobins.
Chez Slake, on vient pour étancher sa soif – littéralement – après avoir hésité entre une très bonne tasse de caffe latte, chai tea ou caramel macchiato (sinon optez pour le généreux chocolat chaud qui fond sur son bâtonnet) accompagnée d’une belle part de carrot cake, d’un crumble aux fruits ou encore d’un cheesecake.
Cette adresse gourmande ne propose que des produits faits maison, à déguster à toute heure de la journée. Granola croustillant et muffin figues-noix pour le petit déjeuner, sandwich, quiche, cake salé ou salade chaque midi, brownie fondant pour le goûter… ou la totale lors du brunch dominical (jus de fruit artisanal, boissons chaudes à volonté, assiette sucrée, assiette salée) pour la modique somme de 22 euros.
Fauteuils chinés, chaises design, menu sur ardoise géante, pierre apparente, lampes en cuivre, bassine d’antan et motif jungle dans les toilettes… Chez Slake, la déco mélange les genres avec habilité, le moderne se marie avec le retro en créant une atmosphère chaleureuse et très originale.
L’Happy Curiosité : les figurines de Lego cachées dans les lampes.
Le lieu est vite bondé en journée surtout à l’heure du tea-time, mais l’attente vaut la peine pour déguster les gourmandises concoctées dans l’atelier au fond de la salle. Le dimanche, n’essayez même pas de vous pointer à l’improviste, pensez à réserver !
Slake Coffee House
Site web
9 rue de l’ancienne Préfecture – 69002 Lyon
Ouvert lundi au vendredi 8h-19h / samedi 10h-19h / dimanche 11h-19h
Réservations au 04 78 38 24 38
Petit déjeuner à partir de 8,50 € / Brunch à 22 €
