Ca fait un moment que je n’ai pas publié de recette de burger maison sur ce blog. Et puis avec le printemps qui tarde à arriver, j’avais envie d’un bon…

Ah le chocolat ! Rien qu’en évoquant son nom, ça émoustille les papilles. Et à la Cité du chocolat Valrhona, c’est une expérience complète et immersive 100% cacao qui a…

Est-ce que visiter Manille vaut le coup ? Combien de temps y rester ? Où dormir à Manila ? Est-ce que la capitale des Philippines est sûre ?… Voilà un…

Chaque fois que Blastart organise une exposition, c’est un événement qui crée la surprise. Expo Bestiaire dans un appartement à Bellecour en 2019, lâcher d’animaux sauvages dans les rues de…

Vous cherchez un bon burger artisanal à Lyon ? Chez Gonzague, les burgers sont gourmets avec des ingrédients de qualité, et gourmands par leur taille généreuse. Pour moi, on peut…

Vous cherchez une bonne adresse pour déjeuner aux Brotteaux ? Voici 3 restaurants que j’aime beaucoup pour leurs assiettes créatives et leurs ambiances différentes. 3 salles, 3 ambiances. Ambiance feutrée…

La semaine dernière, on a vécu une expérience gastronomique mémorable chez Christian Têtedoie. A tel point que je considère cette table comme l’un des meilleurs restaurants à Lyon ! Avec…

Après le mémorable salon de thé Torü puis le café Placid, désormais c’est la Maison Cobalte qui occupe le 23 rue Leynaud dans les pentes de la Croix-Rousse. Coffee shop, restaurant,…

Depuis le temps que je vois passer des vidéos du cheesecake basque, j’ai enfin pris le temps d’en faire. Il est aussi appelé burnt cheesecake pour sa croûte brûlée, ou…

Belles pierres à deux pas du Gros Caillou ! Piedra, c’est un nouveau restaurant à la Croix-Rousse qui jette un pavé dans la mare des conventions. Clairement ici le chef…

Où trouver les meilleures galettes des rois à Lyon ? Pour la 7ème année (j’aime tellement ça), je vous ai fait un classement de galettes, en allant les chercher chez…

C’est lors d’un voyage à Hong Kong que j’ai eu le déclic pour le dim sum. Une petite bouchée vapeur farcie de viande, crevette ou légumes par exemple et qu’on…

Après 3 jours à El Nido, le road trip aux Philippines continue sur Palawan, à Coron. Pour y aller depuis El Nido, il faut compter 3h de ferry (et 1h30…

C’est mon plaisir pour commencer le week-end. Prendre le petit déjeuner le samedi matin, pour décompresser de la semaine. Mais plutôt que de manger une viennoiserie dans la rue, je…

Après avoir découvert la vie locale de Port Barton, on reste sur Palawan pour cette 3ème étape du road trip aux Philippines. Et après 3h20 de route en mini van,…

L’Avent, c’est une période que j’aime beaucoup pour ça : faire des bredele avant Noël. Etoiles à la cannelle, brünsli au cacao, croissants aux noisettes, minis linzer… Il y a…

En cherchant de bons bretzels pour un dîner thématique, je me suis rendu compte qu’il était difficile de trouver des bretzels artisanaux en boulangerie sur Lyon. J’ai d’ailleurs récemment fait…

J’ai profité d’un long week-end pour revenir à Montpellier. La première fois j’y étais de passage, alors l’objectif cette fois était de mieux découvrir cette belle ville méditerranéenne. Entre street…