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Happy Curiosité toute fraîche

    cheesecake-basque-sans-pate

    Recette du cheesecake basque (tarta de queso) sans pâte

    21 janvier 2025
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    Piedra restaurant : cuisine de partage et de voyage à Lyon

    19 janvier 2025

    Belles pierres à deux pas du Gros Caillou ! Piedra, c’est un nouveau restaurant à la Croix-Rousse qui jette un pavé dans la mare des conventions. Clairement ici le chef…

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  • top-meilleure-galette-lyon

    Top des nouvelles galettes des rois 2025 à Lyon

    12 janvier 2025

    Où trouver les meilleures galettes des rois à Lyon ? Pour la 7ème année (j’aime tellement ça), je vous ai fait un classement de galettes, en allant les chercher chez…

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  • meilleur-dim-sum-bao-lyon

    Dim’s Home Lyon : dim sum et bao à la française

    8 janvier 2025

    C’est lors d’un voyage à Hong Kong que j’ai eu le déclic pour le dim sum. Une petite bouchée vapeur farcie de viande, crevette ou légumes par exemple et qu’on…

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  • coron-philippines-guide-voyage

    Road trip aux Philippines : 3 jours inoubliables à Coron (Palawan)

    5 janvier 2025

    Après 3 jours à El Nido, le road trip aux Philippines continue sur Palawan, à Coron. Pour y aller depuis El Nido, il faut compter 3h de ferry (et 1h30…

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  • adresses-petit-dejeuner-lyon

    5 adresses où prendre un petit-déjeuner au top à Lyon

    29 décembre 2024

    C’est mon plaisir pour commencer le week-end. Prendre le petit déjeuner le samedi matin, pour décompresser de la semaine. Mais plutôt que de manger une viennoiserie dans la rue, je…

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  • el-nido-road-trip-philippines-2

    Road trip aux Philippines : El Nido en 3 jours

    15 décembre 2024

    Après avoir découvert la vie locale de Port Barton, on reste sur Palawan pour cette 3ème étape du road trip aux Philippines. Et après 3h20 de route en mini van,…

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  • recette-cafe-kipferl-bredele

    Biscuits de Noël : recette de bredele Kipferl amande-café

    7 décembre 2024

    L’Avent, c’est une période que j’aime beaucoup pour ça : faire des bredele avant Noël. Etoiles à la cannelle, brünsli au cacao, croissants aux noisettes, minis linzer… Il y a…

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  • top-bretzel-lyon

    Top des boulangeries où trouver de bons bretzels artisanaux à Lyon

    30 novembre 2024

    En cherchant de bons bretzels pour un dîner thématique, je me suis rendu compte qu’il était difficile de trouver des bretzels artisanaux en boulangerie sur Lyon. J’ai d’ailleurs récemment fait…

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    Un week-end à Montpellier : street art et bonnes adresses

    24 novembre 2024

    J’ai profité d’un long week-end pour revenir à Montpellier. La première fois j’y étais de passage, alors l’objectif cette fois était de mieux découvrir cette belle ville méditerranéenne. Entre street…

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    Recette de gaufres lilloises cannelle et sucre de coco

    16 novembre 2024

    En attendant la saison des bredele, j’avais envie d’un goûter avec de la cannelle. Et depuis un moment je voulais tester les plaques à gaufrettes de mon gaufrier Lagrange. Alors…

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    Petit déjeuner au Grand hôtel de la poste à Vienne

    13 novembre 2024

    Un samedi matin, j’avais envie de petit déjeuner en dehors de Lyon. Pas de brunch à l’anglaise, mais un petit déjeuner à la française. Et c’est à Vienne que je…

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    Balade nature à la cascade de Verbois près de Lyon

    8 novembre 2024

    Il y a quelques jours, je voulais retourner à la cascade de la Fouge près de Cerdon. Mais après quelques pas le long de la rivière, le parcours dans la…

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    Yokai café : sando, donburi et desserts à la sauce japonaise

    1 novembre 2024

    Yokai, un nom de créature surnaturelle portée par cette nouvelle adresse de sandos bien réelle ! Vous savez, ces sandwiches japonais au pain super moelleux et bien garnis… A la fois…

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    Carbone café : coffee shop-bar-librairie à Villeurbanne Gratte-ciel

    25 octobre 2024

    Après 3 ans de gourmandises, le coffee shop Folks a laissé place à un autre concept avec Carbone café fin 2023. Lieu de vie hybride qui mêle librairie, cantine, bar…

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    Peinture fraîche : 6ème festival de street art à Lyon

    20 octobre 2024

    Nouvelle saison, nouveau lieu pour le Festival Peinture Fraîche. Après Lyon 7 dans les usines Fagor et la Halle Debourg, c’est à Lyon 4 dans l’ancien collège Serin que le…

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    Recette de petits pains Bretzel comme en Allemagne

    10 octobre 2024

    Vous connaissez les Brötchen ? Ces petits pains allemands si typiques au petit déjeuner. Nature, graines de pavot, graines de courge… Il en existe plusieurs sortes, mais celle que je…

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  • foret-noire-road-trip-guide

    Forêt noire : château de Hohenzollern, Tübingen, Baumwipfelpfad et Karlsruhe

    4 octobre 2024

    La forêt noire n’est pas qu’un bon gâteau. C’est surtout une belle région du sud-ouest de l’Allemagne. Vous ne savez pas quoi faire dans la forêt noire ? Dans ce…

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  • recette-echaudes-aveyronnais-anis

    Echaudés d’Aveyron, recette de biscuits à l’anis

    20 septembre 2024

    Il n’y a pas que l’aligot, le gâteau à la broche et la fouace qui font la réputation de l’Aveyron. Dans le placard de mes grands-parents, il y avait souvent…

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