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C’est au retour d’un voyage à la Réunion que 4 amis décident de monter leur affaire : Fabien Guillaume (le chef) et Mathieu Masson (le pâtissier) en cuisine, Rémi Charvet et Faustine Rémy…
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Mardi dernier, j’ai eu la chance de faire mon « baptême de chef » avec Eric Hubert, chef du restaurant Les Saveurs du Bistrot. Plus qu’un cours de cuisine, c’est une véritable…
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Après être tombé sous le charme des verrines originales de Playfood à Montpellier il y a quelque temps, je voulais trouver le même concept sur Lyon. Dans mes recherches, j’ai trouvé un…
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Pour changer des bagels et des burgers, direction le Danemark, ou plutôt le quartier Ampère à Lyon, pour apprécier des smorre brod épatants chez Smor&Brod ! SMORRE BROD : DE LA…
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Il m’a fallu un peu de patience pour tester Les saveurs du bistrot. Il faut savoir que le restaurant n’est pas ouvert le week-end. Alors c’est un soir en semaine que…
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Aujourd’hui, je vous emmène à la Croix-Rousse, pour découvrir une cuisine italienne et sicilienne authentique et gourmande proposée par ces deux adresses en une, à noter dans votre carnet gourmand…
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Avec cette vague de froid, Comme en Provence saura vous réchauffer grâce à son cadre feutré et sa cuisine méditerranéenne simple mais généreuse. UN CADRE CHALEUREUX ÉTÉ COMME HIVER Dans cette…
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Le prix attire la clientèle, la qualité seule la retient. Avec une telle accroche, difficile de ne pas pousser la porte du restaurant Tout le monde à table ! …
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Bayonne, Espelette, Itxassou… Tous ces noms du pays basque chantent en cuisine. Aujourd’hui, direction la rue Palais Grillet pour une « euskale » de saveurs chez Etcheberry. Une « nouvelle maison » (traduction littérale) recommandable,…
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Vous connaissez certainement Athina, cette cantine greco-moderne qui sert d’excellentes pitas la semaine (je vous en parle dans un article, à relire ICI). C’est aussi un brunch à volonté le…
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Si vous ne connaissez pas encore cette adresse de la Croix-Rousse, notez-la bien dans votre carnet gourmand pour la tester au plus vite… Tenu par un duo franco-japonais au CV…
