Le Sucré
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ÇA PÂTISSE CHEZ MICHEL ET AUGUSTIN !
7 octobre 2017Il y a quelques jours, avec Virginie de Chocoladdict et d’autres blogueurs, j’avais rendez-vous à la Bananeraie de Lyon, un lieu de rencontres imaginé par Michel et Augustin. Vous savez,…
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RECETTE DE CONFITURE DE MÛRES ET PÊCHES JAUNES
3 septembre 2017Ramasser les mûres, c’est marrant au début, mais c’est long. Alors au lieu de faire des pots de confiture à la mûre uniquement, voici une idée recette où les mûres…
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RECETTE DE PUNCH EXOTIQUE
29 juillet 2017Que diriez-vous d’un petit cocktail simple à faire, à déguster entre amis ? Voici ma recette de punch exotique (avec des proportions pour un apéro, pas pour une orgie hein…) : …
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RECETTE DE CONFITURE AUX DEUX ABRICOTS
16 juillet 2017C’est la pleine saison de l’abricot ! Aujourd’hui, je vous propose une recette intégrant des abricots frais et des abricots secs moelleux qui apportent un peu de croquant. A déguster sur…
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COMPOTE D’ABRICOTS AU MIEL, ROMARIN ET AMANDES
16 juillet 2017Dans un article précédent, je vous donnais une recette de tarte abricots-amandes-noisettes. Aujourd’hui, je vous donne les ingrédients pour faire une compote d’abricots originale et rapide à réaliser. Et vous, quelles sont vos recettes…
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FONDANT AU CHOCOLAT ET À LA CRÈME DE MARRON
13 avril 2017Ce ne sont pas les recettes au chocolat qui manquent pour Pâques ! Aujourd’hui, je vous propose une petite variante… Quand le chocolat rencontre la crème de marron, ça donne…
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Avec le cheesecake, le carrot cake est l’une de mes pâtisseries préférées. Ce que j’aime dans le gâteau aux carottes (ça sonne moins bien en français), c’est l’association de plusieurs…
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RECETTE DE TARTE AUX POIRES ET AMANDES
12 février 2017On connaît tous l’association poire-chocolat, aujourd’hui je vous propose une autre association gourmande avec une recette de tarte amandine aux poires. Pour la réaliser, je vous conseille des poires passe-crassane, fondantes et…
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BREDELE AMARETTI ET ÉTOILES À LA CANNELLE
16 décembre 2016Vous avez forcément déjà entendu parler des bredele, ces petits gâteaux alsaciens qui font le bonheur du tea-time en attendant Noël. Au beurre, aux épices, au chocolat, à la confiture, à…
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Le Banana bread, ou cake à la banane, est un classique de la pâtisserie américaine qu’on retrouve dans les coffee shops. Voici ma recette moelleuse avec un ingrédient qui apportera plus de gourmandise…
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RECETTE DE CRUMBLE AUX DEUX POIRES
16 novembre 2016Un crumble, oui, mais pourquoi avec deux types de poires ? Parce que la Comice est plus fondante et juteuse, tandis que la poire Williams est un peu plus croquante :…