HappyCurio
  • HAPPYCURIO ?
  • DÉGUSTATION
    • Top
    • Tests et Nouveautés
    • Bar à cocktails
    • Bar à vins
    • Brunchs
    • Café et Thé
    • Glaciers
    • Gourmandises à emporter
    • Restaurants
    • Street Food
  • CONFECTION
    • Le Salé
      • Apéro
      • Burgers
      • Plats
    • Le Sucré
      • Boissons
      • Confitures
      • Desserts
      • Petits déjeuners
  • ÉVASION
    • Asie
      • Bali et Lombok
      • Singapour
    • Canada
      • Rocheuses canadiennes
      • Vancouver
    • Europe
      • Espagne
      • Madère
      • Majorque
      • Portugal
      • Rhodes
      • Santorin
    • France
      • Lyon et sa région
      • Bordeaux
      • Pays basque
      • Autres régions
    • Ile Maurice
    • USA
      • Denver
      • Floride
      • Rocheuses – Yellowstone – Mont Rushmore
      • Seattle
  • SORTIES
    • Expos
    • Cinéma
  • STREET ART
  • HAPPY MAP

HappyCurio

  • HAPPYCURIO ?
  • DÉGUSTATION
    • Top
    • Tests et Nouveautés
    • Bar à cocktails
    • Bar à vins
    • Brunchs
    • Café et Thé
    • Glaciers
    • Gourmandises à emporter
    • Restaurants
    • Street Food
  • CONFECTION
    • Le Salé
      • Apéro
      • Burgers
      • Plats
    • Le Sucré
      • Boissons
      • Confitures
      • Desserts
      • Petits déjeuners
  • ÉVASION
    • Asie
      • Bali et Lombok
      • Singapour
    • Canada
      • Rocheuses canadiennes
      • Vancouver
    • Europe
      • Espagne
      • Madère
      • Majorque
      • Portugal
      • Rhodes
      • Santorin
    • France
      • Lyon et sa région
      • Bordeaux
      • Pays basque
      • Autres régions
    • Ile Maurice
    • USA
      • Denver
      • Floride
      • Rocheuses – Yellowstone – Mont Rushmore
      • Seattle
  • SORTIES
    • Expos
    • Cinéma
  • STREET ART
  • HAPPY MAP
DÉGUSTATIONStreet Food

STREET BANGKOK : CUISINE DE RUE SATAY-MENT BONNE !

written by Fabien 16 mai 2017
bangkok street food thai paris canal st martin

La street food, une vraie culture en Thaïlande. Depuis plus d’un an, elle est servie chez Street Bangkok, une cantine de rue parisienne hautement recommandable du 10 ème arrondissement et plus récemment aussi à Bastille. Alternative au fast-food et aux buffets asiatiques à volonté, Street Bangkok a trouvé son créneau : l’authenticité.

 

LE PREMIER FAST-FOOD THAI DE PARIS

Dans une atmosphère électro branchée entre le food court et le food market, le jeune Norman Kolton et sa chef Ja Eauchiarkiaty formée au Mandarin Oriental Bangkok proposent une cuisine de rue haute en saveurs. Tables en inox, tabourets en bois gravés, impressions au mur, néons au plafond : on se croirait dans un vaisseau spatial qui nous emmène en Thaïlande en un éclair. Bienvenue à la Bangkok local food !

street bangkok street food paris thai

happycurio street bangkok meilleur thai paris bonne adresse

 

Au menu, vous pourrez choisir des plats plus que copieux, du moins épicé au plus explosif. Ici, la carte se concentre sur l’essentiel : l’expérience du goût avec des produits authentiques et de qualité. Les viandes sont d’origine française ou européenne, les autres produits exotiques proviennent fraîchement de Thaïlande.

 

TROIS FORMULES INVITANT AU VOYAGE DANS LES RUES DE BANGKOK

Street Bangkok propose 3 formules : Wat Pho (plat froid + riz), Sukhumvit (plat chaud + riz), Chatuchak (plat froid + plat chaud + riz). Parmi la sélection froide, une salade de papaye verte bien épicée, des croustillants de riz façon popcorn et ses saucisses de porc, de l’entrecôte de bœuf et son accompagnement au piment, oignons, menthe et basilic ou encore du canard en rouleau de printemps à tremper dans une sauce exotique.

happycurio menu prix bangkok street food thailandais paris

 

Dans la sélection chaude, des brochettes de poulet au lait de coco, curcuma, tamarin et sauce satay, du saumon aigre-doux, du porc mijoté à la cannelle et aux piments, un curry du jour selon l’inspiration du chef (avec version veggie possible), de l’agneau au cumin, curry et lait de coco, ou bien du poulet mijoté au gingembre, ail et clous de girofle.

La commande se fait au niveau de la cuisine ouverte à l’entrée, puis vous pourrez déguster votre plat à l’une des tables de la grande salle (à condition d’arriver au début du service, tellement l’adresse est prisée) ou à emporter pour déguster près du canal St Martin à quelques pas. Le service est cordial et rapide.

happycurio bangkok street food chef thai

 

STREET FOOD ÉPICÉE À PRIX DOUX

Ce midi-là, avec une amie nous avions pris des brochettes de poulet fondant marinées au lait de coco, arrosées d’une exquise sauce satay maison aux cacahuètes et de coriandre fraîche. Parfumées et relevées (merci aux concombres qui adoucissent le jeu), c’est un vrai délice ! Présentées dans une grande barquette avec une bonne portion de riz parfumé, elles rassasient les plus affamés. Pour 12 €, au vu de l’excellente qualité et l’explosion de saveurs, la formule est bon marché.

happycurio bangkok meilleures brochettes sathay paris street food rue eugene varlin

happycurio bangkok local food mango sticky rice paris

 

Et même si le plat hyper copieux se suffit à lui-même, comment résister au dessert ? Une petite hésitation avec le bol de banane-tapioca, et hop, c’est parti pour un mango sticky rice. Là encore la portion est suffisante. La mangue fraîche se marie très bien avec le riz gluant sucré et les copeaux de noix de coco (même s’il en manque un soupçon). Pour arroser le tout, des bières locales (Singha), une citronnade maison relevée au gingembre, un jus thaï ou des softs classiques.

Voilà une bonne adresse de street food pour attaquer un tour de street art dans le quartier… A noter que du mardi au vendredi, une boisson maison est offerte le midi !

street bangkok paris canal saint martin bon plan

 

Street Bangkok
Facebook
3 rue Eugène Varlin – 75010 Paris
Ouvert du mardi au samedi 12h-23h / dimanche 12h-17h
Tél : 01 42 05 22 51
Wat Pho (plat froid + riz) à 10 €, Sukhumvit (plat chaud + riz) à 12 €, Chatuchak (plat froid + plat chaud + riz) à 15 € / Boisson de 2 à 4 € / Dessert à 5 €

STREET BANGKOK : CUISINE DE RUE SATAY-MENT BONNE ! was last modified: août 22nd, 2019 by Fabien
PARISSTREET FOOD
0 comment
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
Fabien

previous post
RECETTE DE BURGER FAÇON PITA GRECQUE
next post
SMOR & BROD : UN BRUNCH DANOIS ORIGINAL À LYON

Vous aimerez aussi

happycurio gasteliers sans gluten lyon chou sweet gones

DES GOÛTERS LYONNAIS PAS COMME LES AUTRES

happycurio yam tcha meilleur bao stilton amarena

A LA DÉCOUVERTE DU BAO CHEZ YAM’TCHA

ho36-best-brunch-lyon

HO36 : LA BONNE FORMULE DE VOTRE PROCHAIN BRUNCH

planche apero entre amis

SUNNSET, LA CARTE POSTALE GOURMANDE DE L’ÉTÉ

Leave a Comment Cancel Reply

Code Anti-spam
Rafraîchir

*

HappyCurio, c’est quoi ?

HappyCurio, c’est quoi ?

Un blog pour les « Happy Curieux » en recherche d'expériences food, voyages et street art dans un esprit positif.

Restaurants créatifs, coffee shops à la mode, bars à cocktail incontournables, recettes rapides, city trips dépaysants, voyages ressourçants, street art frais, films ou expos à ne pas rater... Avec HappyCurio, j'éveille ma curiosité et la vôtre, en partageant mes bonnes adresses et bons plans à Lyon et ailleurs dans le monde.

Rejoignez la communauté !

Facebook

Happy Recettes

  • RECETTE DE TIRAMISU AUX AMARETTI MOELLEUX

  • BRUNSLI : RECETTE DE BREDELE VENUS...

  • MOHNKUCHEN : GÂTEAU CRÉMEUX AU PAVOT...

  • MI-CUIT COULANT À LA CRÈME DE...

  • BOLO DO CACO : PAIN DE...

  • VELOUTÉ DE PATATE DOUCE, COURGE, LAIT...

Happy Friends

• Lyon City Crunch
• Chocoladdict
• A taste of my life
• Mille Lyons
• Highlighters
• Lyon Resto
• Le Fooding
• Cuillère, aiguille et scie sauteuse
• Alex Vizéo
• Street Art Lyon
• Visiter Lyon

Happy Tag

APÉRO BAGEL BALADE BALI BAR BAR À TAPAS BASQUE BREDELE BRUNCH BURGER CAKE CANADA CHOCOLAT CINÉMA COCKTAIL COFFEE SHOP CONFITURE DESSERTS ESPAGNE EXPO FLORIDE FRANCE GOÛTER GRANOLA GRÈCE GÂTEAU LYON MADÈRE MIAMI NATURE NOEL PARIS PAUSE MIDI PETIT DÉJEUNER PORTUGAL PÂTISSERIES RECETTE RESTAURANT SALON DE THÉ STREET ART STREET FOOD TARTE TERRASSE USA VOYAGES

Happy Pop

  • happycurio biarritz st jean de luz top gateau basque macaron adam

    TOP 6 DES MEILLEURS GÂTEAUX BASQUES

  • vue sur le port de symi

    UNE SEMAINE À RHODES : VISITES, PLAGES, ADRESSES GOURMANDES

  • street-art-ememem-lyon

    LYON FLACKING TOUR AVEC EMEMEM, L’AS DU CARREAU

Happy Fresh

  • CAFÉ SOMOS : UN RAYON DE SOLEIL DANS LE 6 ÈME
  • RECETTE DE TIRAMISU AUX AMARETTI MOELLEUX
  • BRUNSLI : RECETTE DE BREDELE VENUS DE BÂLE

Happy Commentaires

  • Fabien dans RECETTE DU GÂTEAU BASQUE À LA CERISE ET À LA CRÈME
  • Marion dans RECETTE DU GÂTEAU BASQUE À LA CERISE ET À LA CRÈME
  • Fabien dans GÂTEAU ULTRA FONDANT CHOCOLAT, CRÈME DE MARRONS ET RHUM
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Email

© 2016 - Tous droits réservés


Back To Top