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La forêt noire n’est pas qu’un bon gâteau. C’est surtout une belle région du sud-ouest de l’Allemagne. Vous ne savez pas quoi faire dans la forêt noire ? Dans ce…
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L’année dernière je vous emmenais en week-end en Allemagne entre le château baroque de Ludwigsburg et les maisons à colombages d’Esslingen, Calw et Ettlingen. Aujourd’hui, j’espère vous donner envie de…
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Thermalisme, gastronomie, château baroque, maisons à colombages, balades… La forêt noire dans le sud-ouest de l’Allemagne, dans le Baden-Württemberg, est une région idéale pour se déconnecter et se détendre. C’est…
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Pour un dîner entre amis, j’ai voulu innover pour le dessert. Et c’est le magazine Cuisine et vins qui m’a soufflé l’inspiration. Me voilà donc lancé dans une forêt noire…
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En Konditorei, dans les cafés et en famille, le Mohn-Nuss-Kuchen (gâteau au pavot et aux noisettes) est un incontournable en Allemagne ou en Autriche. Et qu’est-ce que j’aime ça !…
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En Allemagne, le pavot se retrouve souvent dans les pâtisseries. En tarte, en brioche, en roulés, en cheesecake… Il y a quelques jours, j’ai hésité à faire 2 gâteaux que…
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Guten Tag ! Aujourd’hui je vous propose une nouvelle destination culinaire : l’Allemagne. Sa forêt noire, ses châteaux de Bavière, ses gâteaux de Konditorei, ses Brötchen… Ado, quand je passais…
