Fabien

En Konditorei, dans les cafés et en famille, le Mohn-Nuss-Kuchen (gâteau au pavot et aux noisettes) est un incontournable en Allemagne ou en Autriche. Et qu’est-ce que j’aime ça !…

A 1h30 de Lyon, le marais de Lavours est un endroit très inspirant. Ici, face au massif du Grand Colombier, règne un calme ol-Ain-pien. Cette réserve naturelle de près de…

Avec le couvre-feu qui limite les choses, on ne voulait pas faire un long trajet pour changer d’air. Alors en cherchant une balade nature autour de Lyon, on a été…

Alors que les restaurants sont à l’heure actuelle encore fermés, je me replonge dans mes dernières découvertes. Et parce qu’on n’a pas toujours le temps de s’attarder à table le…

C’est en feuilletant Marmiton magazine (Noël sera toujours Noël, n°56 novembre-décembre 2020) que j’ai eu envie de tester des gnocchis de légumes. A la place du potimarron, j’ai fait des gnocchis…

Ces premiers rayons de soleil de février ont ravivé nos envies de nature. Mais avec le couvre-feu de 18h, on ne voulait pas partir trop loin pour pouvoir profiter d’une…

Samedi dernier, j’ai eu l’honneur de rencontrer la très sympathique Françoise Bichonnier, qui a créé un concept inédit de pâtisseries aux huiles essentielles bio : Geranium Framboise. Elle m’a gentiment…

A l’heure où les restaurants sont malheureusement encore fermés, la street food nous aide à patienter. Et avec ce temps mitigé, une bonne gaufre de Gaufronomik est la bienvenue !…

J’ai failli passer à côté de ce projet d’art urbain. Heureusement ma collègue Axelle m’en a gentiment parlé. Début janvier, Superposition et Crozes Hermitage se sont associés pour soutenir les…

Chaque année, c’est difficile de me limiter à une seule galette des rois. Et plutôt que de retourner chez Dorner frères, Page, Kitchen Café ou Guillaume Flochon, 4 adresses lyonnaises…

A Lyon 6, juste en face de l’épicerie-comptoir Pepito Bellota qui fait escale en Espagne, le Café Somos poursuit le voyage dans le reste du monde. Ouvert il y a…