En début d’année, j’étais venu prendre le petit-déjeuner au Grand Mess pour attaquer une journée à Clermont-Ferrand. Un petit déjeuner d’hôtel exceptionnel qui m’a donné envie de revenir pour tester l’expérience du Grand Mess dans son intégralité. C’est donc lors d’un week-end prolongé de juillet que je suis revenu pour visiter davantage la région, avec ses randos, cascades et beaux paysages.
Le Grand Mess, un hôtel 4 étoiles pour bien dormir à Clermont
Un peu en dehors de Clermont, le Grand Mess est un établissement récent qui mélange les codes. Avec une partie hôtel d’un côté, un magnifique bar central festif, un rooftop au 1er étage, un bouillon et une brasserie. Un vrai lieu de vie ouvert à tous, régulièrement animé des par concerts et événements.
En entrant dans notre chambre, j’ai tout de suite été charmé par l’ambiance générale. Le lit est spacieux et confortable, avec une terrasse d’un côté (offrant une vue sur le Puy de Dôme et le soleil couchant) et la salle de bains de l’autre. Tout est très bien insonorisé et bien pensé au niveau des éclairages et rangements (dont un coffre fort pratique qui s’ouvre comme un tiroir).
Sur les murs, des clichés façon Polaroïd donnent une âme chaleureuse. J’ai beaucoup aimé le carrelage bleu dans les toilettes et la salle de bains, ainsi que le robinet retro du lavabo. Un nécessaire à café Nespresso et thé Kusmi tea est à disposition, avec des bouteilles d’eau. Pas de frigo, mais un paquet de chips et une tablette de chocolat (payants) pour une petite fringale.
Le bar central tendance et ses bons cocktails
Et puis après l’installation dans la chambre, vient l’heure de l’apéritif. Pour ça, le bar central du Grand Mess invite clairement à prendre un cocktail ! C’est parti pour un Sarti spritz et un Italicus spritz (9 € le verre). A la grande terrasse extérieure, nous avons préféré la banquette à l’intérieur avec un fond de musique. Certains soirs, cet bel espace est animé par des soirées spéciales et minis concerts.
Un dîner efficace au Bouillon du Mess
De part et d’autre du bar du Grand Mess, 2 restaurants au choix pour dîner. Le bouillon du Mess et ses banquettes rouges d’un côté ou la Brasserie du Mess et son cadre plus feutré de l’autre (fermée ce soir-là). Au bouillon du Mess, les tables sont aussi resserrées que les prix. Avec à la carte, des classiques cuisinés avec goût.
Et alors quel régal ! Rien qu’avec cet œuf cocotte à la coppa et cette pissaladière en entrée. Avant de continuer sur une andouillette – frites et une saucisse d’Auvergne – purée. Et de terminer avec une crème brûlée et une mousse au chocolat Valrhona. Pour une addition légère : 46 € à 2 avec 2 verres d’une délicieuse sangria. Imbattable, tout comme le service efficace et rapide.
L’un des meilleurs petit-déjeuner d’hôtel en Auvergne-Rhône-Alpes est au Grand Mess
Puis le matin, direction la Brasserie du Mess pour profiter d’un petit-déjeuner buffet exceptionnel ! Le choix autant en salé qu’en sucré ne manque pas et la qualité est au rendez-vous. Vrais œufs brouillés (pas cette poudre reconstituée de certaines chaînes), fromages et charcuterie d’Auvergne, cakes et compote de pomme maison, bar à granola, pains et viennoiseries bien croustillants, jus de fruits artisanaux, café Folliet et thé Kusmi tea… Complet et de top qualité, ce buffet du Grand Mess est pour moi l’un des meilleurs petit-déjeuner d’hôtel en Auvergne-Rhône-Alpes !
Grand Mess
15 rue de l’Eminee – Clermont-Ferrand
D’ailleurs si vous aimez aussi autant les petits-déjeuners d’hôtel, connaissez-vous celui de la Zoologie à Bordeaux ? Ou bien le buffet de l’hôtel Globe et Cecil à Lyon ?
