Ca fait déjà longtemps que je voulais revenir sur ce brunch épatant proposé par Le coin de Camille, à Bordeaux. Rendez-vous place Camille Jullian pour découvrir un brunch copieux et de qualité !
DES COULEURS ET DES SAVEURS
Dans un cadre tendance et acidulé, Le coin de Camille est un restaurant inventif en semaine et qui sert un brunch délicieux le dimanche. Soupe de moules au chorizo, piperade au basilic, financier aux dattes… Chaque ligne du menu fait saliver. Les associations semblent originales et très appétissantes !
Mais aujourd’hui c’est à l’heure du brunch que je suis venu apprécier les lieux. Chaque dimanche, Le coin de Camille propose 2 formules : un brunch classique à 22 € ou un brunch pop à 27 €. Ici les gourmands gourmets seront ravis, et voici pourquoi.
UN BUFFET ET DES ASSIETTES BIEN GARNIS
Pour attaquer les festivités (oui, pour moi le brunch est une fête), un buffet de viennoiseries bien dorées, de pains frais, muesli et yaourt maison, jus de fruits et boissons chaudes au choix. Ca c’est pour l’entrée en matière. Ce buffet étant en libre service, vous vous servez autant de fois que vous voulez. Pas de jus de fruits frais, mais il est possible d’en commander un verre pour 3 € de plus.
La suite vous sera servie à table. Choisissez le mode de cuisson de vos oeufs (en omelette, brouillés ou au plat, avec plusieurs ingrédients au choix), puis une belle assiette salée arrivera peu de temps après. Composée de charcuterie de qualité, salade ou velouté du moment, crevettes roses et saumon mariné, mais aussi morceau de fromage et oeufs. Dans la formule pop, vous aurez un verre de vin en plus, des oeufs bénédicte et des samossas.
En dessert, car oui il y a une dernière assiette sucrée pour finir en beauté, la salade de fruits frais et les mignardises auront raison des plus grosses faims. Voilà un bon mix entre buffet à volonté et assiettes composées ! Et si tout n’est pas forcément fait maison, le très bon rapport qualité-prix hisse cette belle adresse, pour moi, au top des brunchs à faire à Bordeaux !
Le coin de Camille
Site web
56 rue du Pas St Georges – 33000 Bordeaux
Tél : 05 56 52 15 09
Brunch classique à 22 € et brunch pop 27 €
