Pour finir cette série d’articles de blog voyage sur Bali, je vous emmène au sud de l’île. Et c’est à Seminyak que nous nous sommes installés. A la fois pour…

Pour continuer la série des voyages dans l’assiette, aujourd’hui c’est le pays basque qui est à l’honneur ! Pour cette recette de pizza basque, j’ai suivi la base de pâte…

En ce moment j’ai encore plus envie de cuisiner. Alors je me replonge dans mes livres de cuisine. En refeuilletant les recettes de Cyril Lignac dans son livre Cuisine Attitude,…

Depuis la foisonnante Ubud, les excursions dans le centre de Bali ne manquent pas. Certains louent un scooter, nous avons préféré un chauffeur de Balicab. Chaque jour, pendant 10h, il…

A défaut de pouvoir voyager avec le confinement, on peut s’évader autrement. Il y a 4 ans j’ai passé une semaine extraordinaire sur l’île de Madère, paradis des fleurs et…

Pain d’épices, miel, crème de cassis, anis de Flavigny, moutarde, œufs en meurette, escargots, Chaource… Parmi les spécialités bourguignonnes que je préfère, ce sont les gougères ! Croustillants à l’extérieur…

Après avoir quitté le paradis de Gili Trawangan, retour sur l’île des Dieux. Pendant 2 jours, nous nous sommes installés à Ubud, centre culturel de Bali et ville-étape où se…

Après la recette du burger espagnol et celle du salmorejo, je vous remmène chez nos voisins ibériques avec cette recette traditionnelle de St Jacques de Compostelle : la tarta de Santiago. Un gâteau…

Il faut être honnête, les restaurants du quartier Gratte-Ciel à Villeurbanne ne sont pas très nombreux. Mais ils ont le mérite d’exister ! Aujourd’hui on lève le rideau de la…

Dans ce nouvel article de blog voyage, je vous emmène à Gili Trawangan. L’une des 3 petites îles paradisiaques (gili signifie île en sasak) située à quelques minutes en bateau de Lombok. Si Gili…

Après avoir profité de l’ambiance locale à Sanur, je vous emmène sur l’île voisine de Bali : Lombok. Avec un tourisme beaucoup moins développé que sur Bali, c’est une destination…

¡Hola! Pour cette nouvelle session burger, j’avais des envies d’Espagne (de chorizo et de manchego aussi). Et puis je voulais tester la technique d‘Avec plaisir – Burgers de chef, découverte il…

Envie de détente et de dépaysement ? Embarquement immédiat pour Bali ! Aujourd’hui, je vous emmène à Sanur. Cette station balnéaire au sud-est de Bali est bien plus qu’une ville-étape avant…

A seulement 30 min en voiture au sud de Barcelone, Sitges est une très charmante ville où il fait bon vivre. Architecture catalane typique, vie culturelle développée, très belles plages,…

Il y a quelques semaines, l’équipe de la cité du chocolat Valrhona et celle de la cave de Tain m’invitaient avec d’autres blogueurs à une dégustation pas comme les autres. Confortablement installés…

Il y a 2 ans, je m’étais lancé dans un classement de galettes des rois. Cette année, plutôt que de faire un nouveau top, je vous fais plutôt découvrir la galette…

C’est la première fois que je mets les pieds au Centre d’Histoire de la Résistance et de la Déportation. Contrairement à ce que je pensais, l’endroit n’est pas glauque, malgré…

Après les linzele, je cherchais de l’inspiration pour faire une autre sorte de bredele. Et je suis tombé sur les bredele aux noisettes d‘EvaCuisine. Seulement 4 ingrédients, quelques minutes de…