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Vous connaissez les Brötchen ? Ces petits pains allemands si typiques au petit déjeuner. Nature, graines de pavot, graines de courge… Il en existe plusieurs sortes, mais celle que je…
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¡Hola! Pour cette nouvelle session burger, j’avais des envies d’Espagne (de chorizo et de manchego aussi). Et puis je voulais tester la technique d‘Avec plaisir – Burgers de chef, découverte il…
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Ca fait un moment que j’avais repéré cette recette dans Cuisine et Vins de France. Il faut dire que les photos de ce magazine sont toujours très appétissantes. Alors ce…
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Depuis le Festival sur place ou à emporter dans le centre-ville de Villeurbanne, j’avais envie de cuisiner des ingrédients achetés chez les commerçants des Gratte-ciel. Et comme ça fait aussi…
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L’hiver s’installe doucement, c’est le moment de sortir les recettes de saison. Aujourd’hui je vous emmène en Savoie, pour une nouvelle étape des burgers des régions. Après avoir dégusté l’excellent…
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Le tour des régions à la sauce burger continue… Après le burger auvergnat, le burger basque et le burger normand, je vous propose ma recette de corsica burger. Choisissez des…
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Pour changer un peu des burgers classiques, aujourd’hui je vous propose une recette de burger grec revisité, façon pita. Sur lit de tzatziki, la viande marinée à l’origan et aux…
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Après le burger basque et le burger normand, voici une autre recette régionale qui met l’Auvergne-Rhône-Alpes à l’honneur. Comme ces deux précédentes recettes, si vous aimez mélanger le sucré et le…
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Après le burger basque, voici une recette de hamburger inspirée d’une autre région, La Normandie. A condition d’aimer l’association sucrée-salée, le camembert coulant sur les pommes est hautement recommandable. Et quand…
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Avec toutes ses spécialités, le pays basque est aussi plaisant à visiter qu’à déguster. Alors pourquoi pas en faire un burger à la basque ? LES INGRÉDIENTS POUR 4…
