HO36 : LA BONNE FORMULE DE VOTRE PROCHAIN BRUNCH

written by Fabien 18 décembre 2016

MISE À JOUR DU 26/02/2017
Seulement quelques semaines après ma première visite, la formule brunch buffet est désormais à 22 €. Une augmentation de prix avec un choix plus restreint que la fois précédente.

HÔTEL NOUVELLE GÉNÉRATION

HO36, ça sonne un peu comme un début de formule chimique. Il s’agit en fait d’un hôtel nouvelle génération au 36 rue Montesquieu à Lyon, qui a ouvert il y a 3 mois environ. Le HO36 est une auberge de jeunesse qui dépoussière l’image du genre : exit les lits superposés sans âme et la salle de bain glauque, place au design et au chic sans chichis. Le dimanche, l’adresse propose un brunch à volonté accessible à tous, peu importe si vous séjournez à l’hôtel. Mais mieux vaut réserver, car la formule est prisée.

Tout simplement parce que c’est l’un des brunchs à volonté les moins chers de Lyon (18 €). A ce tarif-là, vous vous attendez peut-être à un nectar d’orange, un café et 2 tartines. Au mieux un croissant. Vous êtes loin du compte. Au HO36, vous allez vous régaler !

UN BON RAPPORT QUALITÉ-PRIX

Ici, le brunch est non seulement copieux, mais de bonne qualité. Ne vous attendez cependant pas à manger saumon et foie gras comme au Selcius bien évidemment, place aux ingrédients simples mais bons, à déguster dans une salle de restaurant vintage (tables en bois massif, chaises en fer forgé, meuble ancien…).

Les amateurs de salé (œuf cocotte au bacon, saucisson brioché, pissaladière, cake salé, club sandwich à l’avocat, salades composées, gougère, charcuterie, velouté…)…

… seront autant comblés que les amateurs de sucré (fondant au chocolat, cookies, tarte tatin aux pommes, banana cake, financier, pomme au four, salade de fruits, muesli…). Les enfants aussi seront ravis avec leurs minis crêpes. Les boissons sont comprises dans la formule : les jus de fruits sont bons, mais bémol pour le café filtre bouilli et amer.