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A l’heure où les restaurants sont malheureusement encore fermés, la street food nous aide à patienter. Et avec ce temps mitigé, une bonne gaufre de Gaufronomik est la bienvenue !…
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J’ai failli passer à côté de ce projet d’art urbain. Heureusement ma collègue Axelle m’en a gentiment parlé. Début janvier, Superposition et Crozes Hermitage se sont associés pour soutenir les…
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Chaque année, c’est difficile de me limiter à une seule galette des rois. Et plutôt que de retourner chez Dorner frères, Page, Kitchen Café ou Guillaume Flochon, 4 adresses lyonnaises…
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A Lyon 6, juste en face de l’épicerie-comptoir Pepito Bellota qui fait escale en Espagne, le Café Somos poursuit le voyage dans le reste du monde. Ouvert il y a…
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Quand j’habitais Bordeaux, j’allais souvent chez Peppone. Une institution qui cuisine de savoureux produits italiens. A la carte du restaurant, et surtout dans la partie épicerie, je prenais souvent le…
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Sur le ring des bredele, le brünsli est un poids lourd de la gourmandise. Mais pas besoin de gants pour le match qui suit. Juste un peu de force pour…
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Avec sa situation géographique idéale en pleine Méditerranée, Majorque est une destination baignade incontournable. Encore en plein mois de septembre, la température de l’eau est super bonne. Certaines calas (criques)…
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En Allemagne, le pavot se retrouve souvent dans les pâtisseries. En tarte, en brioche, en roulés, en cheesecake… Il y a quelques jours, j’ai hésité à faire 2 gâteaux que…
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Pour changer du mi-cuit au chocolat, que diriez-vous d’un gâteau mi-cuit au cœur coulant à la crème de marrons et morceaux de poires ? Je suis tombé sur cette recette…
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C’est bien beau de visiter et de se baigner, mais ça donne faim tout ça ! Alors voici ma sélection d’adresses et gourmandises que je vous recommande dans différents endroits…
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C’est un pain qu’on voit beaucoup dans les rues de Madère, le bolo do caco. Un pain rond à la patate douce et farine de blé, qui se tartine volontiers…
