Desserts

S’il y a bien une chose qui me réconforte en hiver, ce sont les bredele. Rien qu’un tour sur le marché de Noël me donne envie d’en faire de toutes…

Au départ je voulais faire une tarte tatin à la mangue. Et puis on m’a dit que ce nom était réservé à la célèbre tarte des soeurs Tatin, avec des…

On parle souvent de pancakes, mais connaissez-vous le Kaiserschmarrn ? C’est peut-être moins facile à prononcer, mais cette spécialité autrichienne mérite sa place au brunch ou au goûter. A mi-chemin…

Je voulais tester un gâteau sans farine. Un gâteau qui allie la texture de la crème de marrons à la gourmandise du chocolat. Pour un résultat hyper fondant très addictif,…

Chaque fois que j’ai une envie de cookies, je fais la même recette au chocolat et aux noix. Il faut avouer que l’extérieur croustillant et l’intérieur fondant de cette recette…

C’est en cherchant de nouvelles graines pour faire un granola que je me suis intéressé aux graines de chia. Prisées des végétariens, ces petites graines noires antioxydantes sont riches en…

Il y a quelques jours, avec Virginie de Chocoladdict et d’autres blogueurs, j’avais rendez-vous à la Bananeraie de Lyon, un lieu de rencontres imaginé par Michel et Augustin. Vous savez,…

Dans un article précédent, je vous donnais une recette de tarte abricots-amandes-noisettes. Aujourd’hui, je vous donne les ingrédients pour faire une compote d’abricots originale et rapide à réaliser. Et vous, quelles sont vos recettes…

Ce ne sont pas les recettes au chocolat qui manquent pour Pâques ! Aujourd’hui, je vous propose une petite variante… Quand le chocolat rencontre la crème de marron, ça donne…

Avec le cheesecake, le carrot cake est l’une de mes pâtisseries préférées. Ce que j’aime dans le gâteau aux carottes (ça sonne moins bien en français), c’est l’association de plusieurs…

On connaît tous l’association poire-chocolat, aujourd’hui je vous propose une autre association gourmande avec une recette de tarte amandine aux poires. Pour la réaliser, je vous conseille des poires passe-crassane, fondantes et…