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Quoi de plus réconfortant qu’un chocolat chaud en hiver ? Au lait ou à l’eau, sucré ou épicé, liquide ou épais, il y en a pour tous les palais. Que…
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Au Vietnam, banh mi signifie baguette de pain. Et par extension un sandwich devenu incontournable au pays de la street food. Une savoureuse fusion franco-vietnamienne entre un pain croustillant et…
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En sortant de l’Institut Paul Bocuse, le chef Sébastien Bras et deux de ses amis ont imaginé Miwam, concept culinaire à mi-chemin entre le croque et la gaufre. Un sandwich…
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Avec son passé italien, Lyon ne manque pas d’adresses où mener la dolce vita le temps d’un repas. En fin d’année dernière, je suis tombé sous le charme de Che…
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La semaine dernière, j’ai découvert la cuisine de Rosie Nott, une jeune cheffe aux fourneaux du Comptoir Cecil. Un très agréable restaurant lyonnais intégré à l’hôtel Globe Cecil, près de…
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Avec l’Epiphanie, le cafard du début d’année est vite oublié. Et chaque année c’est plus fort que moi, je ne peux pas me limiter à croquer dans une seule galette.…
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Ca faisait longtemps que je n’avais pas partagé de balade street art ici. Alors pour changer de Lyon, c’est dans les rues de Villeurbanne que je vous fais (re)découvrir le…
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A chaque nouvelle session, le Zoo Art Show nous surprend ! Cette fois, l’équipe a phosphoré sur une expérience dans le noir. Avec des néons fluos qui mettent en valeur…
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Il y a quelques semaines, j’ai découvert la nouvelle gamme de quenelles Saint jean au restaurant Le Président (Lyon 6). Créée en collaboration avec les Toques Blanches Lyonnaises, cette gamme…
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Pas toujours facile de trouver du bon pain artisanal sur Lyon. Heureusement il y a encore beaucoup de boulangers qui se donnent la peine de mettre la main à la…
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Yes we can. Vous avez toujours rêvé de faire votre propre fromage ? De découvrir l’apiculture ? Ou encore de faire un stage immersif autour de la céramique ? Avec…
