Fabien
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CLAM CHOWDER : SOUPE ÉPAISSE AUX PALOURDES COMME EN CALIFORNIE
11 octobre 2022C’est un incontournable aux USA, la clam chowder ou chaudrée aux palourdes est à la carte de nombreux restaurants. Tout comme les fameux crab cakes, dont je vous donnais la…
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BALADE AU FRAIS AU JARDIN DES FONTAINES PÉTRIFIANTES
25 septembre 2022Dans le Vercors, le Jardin des fontaines pétrifiantes est un havre de paix et de fraîcheur, idéal pour une balade du dimanche par exemple. Situé au sud de Saint Marcellin,…
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UN WEEK-END DÉTENTE DANS LA FORÊT NOIRE EN ALLEMAGNE
3 septembre 2022Thermalisme, gastronomie, château baroque, maisons à colombages, balades… La forêt noire dans le sud-ouest de l’Allemagne, dans le Baden-Württemberg, est une région idéale pour se déconnecter et se détendre. C’est…
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La première fois que j’ai testé We Can Doo, c’était pour m’initier à un atelier terrarium. Alors ça m’a donné envie de tester un autre atelier manuel avec un artisan.…
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A moins de 2h de route de Lyon, Grignan est un beau petit village authentique, qui donne un air de vacances. Des champs de lavande qui l’entourent, en passant par…
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Après le lac du Bourget, je vous emmène à présent au lac de Nantua. A moins d’une heure de Lyon, c’est un beau cadre pour faire un pique-nique, se balader,…
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UN WEEK-END À AIX LES BAINS ENTRE LAC ET MONTAGNE
31 juillet 2022Envie de vous ressourcer à 1h de Lyon ? Entre lac et montagne, Aix-les-bains est une belle petite ville qui invite au calme et à la détente. L’hiver on profite…
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CHERRY PIE : RECETTE DE TARTE À LA CERISE COMME AUX USA
24 juillet 2022Parmi les desserts incontournables aux USA, il y a bien sûr l’apple pie. Mais avez-vous déjà goûté à une bonne cherry pie ? Lors de notre récent voyage en Californie,…
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POKE CEVICHE AU SAUMON : RECETTE HEALTHY ET EXOTIQUE
24 juin 2022Poke ou ceviche ? Pourquoi choisir, quand on peut avoir les 2 dans la même assiette ? C’est en lisant le Cuisine et Vins de mars-avril que cette recette m’a…
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En période de canicule, on cherche tous un peu de fraîcheur. Alors il y a quelques jours, on a passé une journée à la montagne du côté du Bourg d’Oisans.…
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HOT DOG À LA NEW YORKAISE OU À LA FRANCAISE ?
13 juin 2022Le hot dog, c’est un peu le roi de la street food. Toute visite à New York s’accompagne d’un bon hot dog. La première fois que j’y suis allé, un…