Fabien

Lors d’un récent week-end entre Hendaye et San Sebastian, j’en ai profité pour refaire le plein de gâteaux basques. Il y a quelques temps, je m’étais déjà amusé à faire…

Du 15 au 25 janvier 2026, la presqu’île de Lyon prend des couleurs au 17 rue du Bât d’argent, avec une expo street art éphémère : Jukebox project. Le concept…

Quel meilleur lieu que les Bassins à flots à Bordeaux pour une exposition immersive sur la vie des océans ? Jusqu’au 1er février 2026, Océan investit les Bassins des Lumières…

Ce n’est pas la première fois que je visite San Sebastian. Mais depuis que j’habite Lyon, ça faisait longtemps que je voulais y retourner. Cette ville du pays basque espagnol…

Entre St Jean de Luz en France et Hondarribia en Espagne, Hendaye est une ville stratégique pour visiter le pays basque. D’un côté, le domaine Abbadia avec son château et…

Rares sont les restaurants ouverts 7 jours sur 7. Encore plus à Villeurbanne. Heureusement on peut compter sur le Filanthrope, un bon bistrot de quartier qui s’affaire midi et soir.…

Vous avez déjà petit-déjeuné dans une ancienne université ? En réhabilitant l’ex-institut de zoologie de Bordeaux en une adresse de charme insolite, l’hôtel La Zoologie a un sacré caractère !…

Cette année, pour ma fournée de bredele avant Noël, j’ai voulu tenter une nouvelle recette. Peut-être est-ce à force de voir les pâtissiers de Pralus travailler la praluline que j’ai…

BOULOM c’est une « Boulangerie OÙ L’On Mange ». Un lieu hybride à Paris porté par un concept innovant imaginé par le chef Julien Duboué ! Boulangerie, pâtisserie mais aussi restaurant où…

En attendant de faire des bredele, le cinnamon roll (roulé à la cannelle) met aussi doucement dans l’ambiance de Noël. Sa forme d’escargot et son parfum gourmand de cannelle le…

Trouver un poke bowl à Lyon n’est pas compliqué. Mais bien souvent ce sont des chaînes qui proposent plus ou moins les mêmes ingrédients. Alors pour changer de l’incontournable Pokawa,…