OÙ MANGER UN BON BAGEL À LA CROIX-ROUSSE ?

Epiceries, traiteurs, fromagers, pâtissiers, chocolatiers… Les bonnes adresses gourmandes à la Croix-Rousse ne manquent pas. Mais si l’on vous demande où manger un bon bagel, ça devient plus compliqué. Plus maintenant.

Car Best bagels se développe et vient fraîchement d’ouvrir un nouveau spot à deux pas de la place de la Croix-Rousse. Vous connaissez certainement déjà le principe du deli à la new-yorkaise de la maison, mais plutôt que de vous faire livrer votre bagel, prenez le temps de vous poser dans ce nouvel endroit joliment décoré.

Il faut dire que Yann et Philippe, les proprio, se sont donnés du mal : sur leur page Facebook, ils mettaient en ligne une video de leurs « decadent days » chaque semaine pour suivre l’avancement de leur travaux. Et le résultat est là : pierre apparente, boiserie au plafond typique du quartier, couleurs vives, affiches vintage, meuble ancien pour le coin épicerie…

Comme dans les autres best bagels, commandez au comptoir l’une des 15 recettes au tableau ou le special du moment, puis vous serez servis à table. Il y en a pour tous les goûts : sucré-salé (So French au chèvre-miel), traditionnel (Lox au saumon fumé et cream cheese), sensations fortes (Alaska fire au poulet épicé et piments), gourmand (Decadent bacon au double bacon, cream cheese, beurre de cacahuètes, oignon rouge), végétarien (Veggie orgie à l’avocat, aubergine, oignons frits et cheddar)…

Présentés dans leur petit panier, les bagels sont croustillants et généreux. Pour les accompagner, vous avez le choix entre un très bon coleslaw, des nachos, une petite salade César, des pickles ou des baked beans. Pour faire passer tout ça, prenez donc un ptit Dr Pepper ou une bière US comme la Texas Lone Star fraîchement débarquée.

S’il vous reste de la place, que prendrez-vous pour le dessert ? Donut, cheesecake, bagel sucré ou crème glacée ? Pour ma part, c’est cheesecake Maltesers. Plutôt pas mal. Il ne reste alors plus qu’à vous réapprovisionner en Honey Yellow mustard dans le coin épicerie pour prolonger le plaisir chez vous…