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Avec l’arrivée des beaux jours, j’ai un peu plus envie de cuisiner sainement (mais pas sans saveurs), pas vous ? La « healthy food » est tendance, il n’y a qu’à voir les…
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Après le burger basque et le burger normand, voici une autre recette régionale qui met l’Auvergne-Rhône-Alpes à l’honneur. Comme ces deux précédentes recettes, si vous aimez mélanger le sucré et le…
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Après le burger basque, voici une recette de hamburger inspirée d’une autre région, La Normandie. A condition d’aimer l’association sucrée-salée, le camembert coulant sur les pommes est hautement recommandable. Et quand…
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En panne d’inspiration pour vos barbecues ou vos apéros d’été ? Voici une association sucrée-salée inspirée d’un excellent restaurant grec à Lyon (Athina, avis à lire ICI) : la fraîcheur et…
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Préparation : 30 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pains à burger (par ex : Brasserie burgers Jacquet à la farine complète) –…
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Préparation : 5 min Ingrédients pour 4 personnes : – 1 sachet ou boîte d’olives noires dénoyautées – 1 gousse d’ail – 4-5 filets d’anchois – 6-8 câpres (dans certains…
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Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients pour 6 personnes : – 3 œufs – 100 ml de lait demi-écrémé – 180 g de farine – 1 sachet…
