Fabien

Après avoir passé 2 jours bien remplis dans le parc national de Yellowstone, d’autres curiosités nous attendaient dans cette région des Etats-Unis. Alors le road trip continue ! Au réveil…

Ca fait un moment que j’avais repéré cette recette dans Cuisine et Vins de France. Il faut dire que les photos de ce magazine sont toujours très appétissantes. Alors ce…

Ce matin de septembre, on était parti tôt d’Helena pour profiter au maximum des paysages de Yellowstone (après 3h de route). Si cet immense parc naturel est notamment connu pour…

Vous avez aimé Bohemian Rhapsody ? Alors vous allez probablement aimer Rocketman. Ce biopic sur une partie de la vie de Reginald Dwight alias Elton John est aussi festif qu’instructif. …

La confiture, ça me replonge en enfance. Ca me rappelle les fruits du jardin. Faute d’en avoir un (et ce n’est pas sur la terrasse que je vais faire pousser…

Il y a quelques jours, j’ai eu la chance de découvrir le nouveau menu de la Brasserie des Confluences : Crépuscule et Gastronomie. L’occasion de rencontrer les 2 chefs à…

Lyon Shop Design, 10ème édition. Fleuriste, opticien, restaurant, boucherie, boutique spécialisée… Depuis 2004, Lyon Shop Design aide les commerces à se moderniser en collaboration avec des architectes et merchandisers pour…

On parle souvent de pancakes, mais connaissez-vous le Kaiserschmarrn ? C’est peut-être moins facile à prononcer, mais cette spécialité autrichienne mérite sa place au brunch ou au goûter. A mi-chemin…

Pour la première fois à Lyon, le street art est à l’honneur dans un grand festival à dimension internationale. Pendant 10 jours, des artistes locaux et venus du monde entier se…

Ravigote. Nom d’une sauce à base de moutarde, huile, cornichons, câpres, estragon, persil et échalote. Elle accompagne souvent un poisson ou une tête de veau. Mais dans ce restaurant de…

Savez-vous combien de fromages sont produits en France ? Vache, brebis, chèvre, lait cru, pasteurisé, fermier, affiné, cendré, persillé, à pâte molle…  Même si le chiffre n’est qu’approximatif, il existe…