PETIT DÉJEUNER

Vous êtes de passage, en week-end ou en vacances à Sitges ? J’ai un joli hôtel boutique à vous conseiller. En plein centre de Sitges, l’hôtel Medium Romantic a tout…

C’est mon plaisir pour commencer le week-end. Prendre le petit déjeuner le samedi matin, pour décompresser de la semaine. Mais plutôt que de manger une viennoiserie dans la rue, je…

Un samedi matin, j’avais envie de petit déjeuner en dehors de Lyon. Pas de brunch à l’anglaise, mais un petit déjeuner à la française. Et c’est à Vienne que je…

Vous connaissez les Brötchen ? Ces petits pains allemands si typiques au petit déjeuner. Nature, graines de pavot, graines de courge… Il en existe plusieurs sortes, mais celle que je…

C’est en discutant avec Virginie que j’ai eu envie de faire des scones. Et plutôt que d’intégrer des raisins secs dans ma recette, je me suis souvenu d’une fournée de…

Lyon a du grain à moudre. Après Kaova café, Moxka, Placid ou Gonéo, d’autres torréfacteurs fleurissent. Bongoo et Loutsa à Lyon 6, Rawké à Lyon 1er, Label(le) Brûlerie à Villeurbanne…

Pourquoi attendre dimanche pour faire un brunch ? La première fois que je suis venu bruncher au Desjeuneur, c’était un midi en semaine. Pensant être malin pour éviter la foule…

C’est à Santorin que j’ai découvert le koulouri. Un pain grec en forme d’anneau comme un bagel fin, qui croque sous la dent au petit déjeuner ou à toute heure…

Le coworking a le vent en poupe ! Freelance, autoentrepreneur, chef de projet… Les espaces pour travailler seul ou à plusieurs se multiplient un peu partout. A Lyon, LA CORDÉE mise…

Dans la nouvelle jungle des coffee shops, le Tigre a mangé du Lyon (même si l’adresse est ouverte depuis plus d’un an, je ne l’ai découverte que récemment) : en…

De plus en plus incontournable dans les très bons coffee shops, le granola (du même nom que le biscuit au chocolat chez LU, sauf que c’est pas ça) est très…