Street Food

Pita, souvlaki, halloumi, tzatziki, mezze… Vous aimez manger grec ? A défaut d’avoir une bonne taverne grecque à Lyon, il y a heureusement quelques restaurants qui cuisinent ces bonnes spécialités…

Vous cherchez un bon burger artisanal à Lyon ? Chez Gonzague, les burgers sont gourmets avec des ingrédients de qualité, et gourmands par leur taille généreuse. Pour moi, on peut…

C’est lors d’un voyage à Hong Kong que j’ai eu le déclic pour le dim sum. Une petite bouchée vapeur farcie de viande, crevette ou légumes par exemple et qu’on…

Yokai, un nom de créature surnaturelle portée par cette nouvelle adresse de sandos bien réelle ! Vous savez, ces sandwiches japonais au pain super moelleux et bien garnis… A la fois…

La première fois que je suis allé à la Felicita, je crois que j’avais la bouche ouverte en entrant. Il faut dire que ce foodcourt dédié à la street food…

Piquin est le nom d’un petit piment fort, très utilisé dans la cuisine mexicaine. Mais rassurez-vous, chez Piquin, restaurant mexicain à Lyon 3, vous n’aurez pas la bouche en feu.…

La street food, c’est avant tout une cuisine simple et savoureuse, qui mélange les genres et les saveurs. C’est dans cet esprit que Lady Bao s’est spécialisée dans les baos…

Au Vietnam, banh mi signifie baguette de pain. Et par extension un sandwich devenu incontournable au pays de la street food. Une savoureuse fusion franco-vietnamienne entre un pain croustillant et…

En sortant de l’Institut Paul Bocuse, le chef Sébastien Bras et deux de ses amis ont imaginé Miwam, concept culinaire à mi-chemin entre le croque et la gaufre. Un sandwich…

Avec son passé italien, Lyon ne manque pas d’adresses où mener la dolce vita le temps d’un repas. En fin d’année dernière, je suis tombé sous le charme de Che…

Avec Papilles nomades, Amandine s’est donnée pour mission de faire voyager avec une cuisine végétarienne aux saveurs du monde. Et c’est plutôt réussi ! En semaine, elle concocte des menus…