NOEL

RECETTE DE CONFITURE DE CÉDRAT ET POINTE DE MENTHE

Avant de me lancer dans une fournée de bredele pour préparer Noël, j'ai eu envie…

RECETTE DE BREDELE CROISSANTS AUX NOISETTES

Pour se mettre doucement dans l'ambiance de Noël, rien de tel que de bons bredele.…

CAVIAR DE NEUVIC : UNE PRODUCTION FRANÇAISE AVEC DES VALEURS

Il y a quelques jours, j'ai eu la chance d'être invité à une dégustation chez…

CHAI CAKE MOELLEUX ET CHANTILLY AUX ÉPICES

Si comme moi vous raffolez du chai latte (ou du thé chai tout court), vous…

RECETTE DU STOLLEN DE NOEL SELON CHRISTOPHE FELDER

Le livre collector de Christophe Felder est un vrai trésor pour les amateurs de pâtisseries.…

BRUNSLI : RECETTE DE BREDELE VENUS DE BÂLE

Sur le ring des bredele, le brünsli est un poids lourd de la gourmandise. Mais…

RECETTE DE BREDELE SABLÉS À LA POUDRE DE NOISETTES

Après les linzele, je cherchais de l'inspiration pour faire une autre recette de bredele. Et…

LINZELE : RECETTE DE TARTE LINZER FACON BREDELE

S'il y a bien une chose qui me réconforte en hiver, ce sont les bredele.…

RECETTE DE CONFITURE DE NOËL

C'est en goûtant une confiture de Noël chez mon père que j'ai eu le déclic.…

BREDELE AMARETTI ET ÉTOILES À LA CANNELLE

Vous avez forcément déjà entendu parler des bredele, ces petits gâteaux alsaciens qui font le bonheur…