Le Salé

RECETTE DE LOMO MAISON AU PAPRIKA ET HERBES DE PROVENCE

C'est en voyant passer un lomo maison sur Instagram que j'ai eu envie de tester…

RECETTE DE POPIAH OU ROULEAUX DE PRINTEMPS COMME À SINGAPOUR

Entre l'architecture avant-gardiste, l'omniprésence de végétation et les hawker centre (foodcourts géants), Singapour est une…

GNOCCHIS DE BUTTERNUT, BLEU DE LAQUEUILLE ET BASILIC FRAIS

C'est en feuilletant Marmiton magazine (Noël sera toujours Noël, n°56 novembre-décembre 2020) que j'ai eu envie…

BOLO DO CACO : PAIN DE MADÈRE À LA PATATE DOUCE FAÇON PRÉFOU

C'est un pain qu'on voit beaucoup dans les rues de Madère, le bolo do caco.…

VELOUTÉ DE PATATE DOUCE, COURGE, LAIT DE COCO, NOISETTES, POIRES ET BLEU

En été j'aime me rafraîchir les papilles avec un gazpacho de tomates ou son équivalent andalou plus…

GAZPACHO EXPRESS DE TOMATES ET FRAISES

Rien de tel qu'un gazpacho pour se rafraîchir ! Ce nom chantant évoque les soirées chaudes…

RECETTE DE FARATAS POUR WRAP COMME A L’ILE MAURICE

Il y a pile un an on était sur la paradisiaque Ile Maurice. Un voyage…

GAUFRES DE PATATE DOUCE, TZATZIKI ET SAUMON FUMÉ

A Noël dernier, ma famille m'a offert un gaufrier Lagrange Super 2. Un excellent appareil…

RECETTE DE KÄSESPÄTZLE : SPÄTZLE AU FROMAGE ET AUX OIGNONS

Guten Tag ! Aujourd'hui je vous propose une nouvelle destination culinaire : l'Allemagne. Sa forêt…

PAD THAI COMME À BANGKOK

Sawasdee krap ! La série des voyages culinaires continue. Aujourd'hui on s'envole en Thaïlande, pour…