MI-CUIT COULANT À LA CRÈME DE MARRONS, RHUM COCO ET POIRE
Pour changer du mi-cuit au chocolat, que diriez-vous d'un gâteau mi-cuit au cœur coulant à…
4 ans ago
CONFECTION
BOLO DO CACO : PAIN DE MADÈRE À LA PATATE DOUCE FAÇON PRÉFOU
C'est un pain qu'on voit beaucoup dans les rues de Madère, le bolo do caco.…
4 ans ago
VELOUTÉ DE PATATE DOUCE, COURGE, LAIT DE COCO, NOISETTES, POIRES ET BLEU
En été j'aime me rafraîchir les papilles avec un gazpacho de tomates ou son équivalent andalou plus…
5 ans ago
CRÈME CATALANE : RECETTE D’UNE CRÈME BRÛLÉE À LA CANNELLE
Je ne sais pas trop quelle région d'Espagne je préfère. Chacune a son charme, son…
5 ans ago
HUMMINGBIRD CAKE : GÂTEAU EXOTIQUE À L’ANANAS, BANANE, COCO ET NOIX DE PÉCAN
Pendant le confinement, je cherchais une nouvelle idée de gâteau pour le goûter, pour changer…
5 ans ago
GAZPACHO EXPRESS DE TOMATES ET FRAISES
Rien de tel qu'un gazpacho pour se rafraîchir ! Ce nom chantant évoque les soirées chaudes…
5 ans ago
RECETTE DU GÂTEAU BASQUE À LA CERISE ET À LA CRÈME
La première fois que j'ai fait un gâteau basque, ma pâte était trop collante et…
5 ans ago
CONFITURE DE FRAISES ET MENTHE POIVRÉE
Il y a déjà un an, je vous proposais une recette de confiture de fraises…
5 ans ago
RECETTE DE FARATAS POUR WRAP COMME A L’ILE MAURICE
Il y a pile un an on était sur la paradisiaque Ile Maurice. Un voyage…
5 ans ago
GAUFRES DE PATATE DOUCE, TZATZIKI ET SAUMON FUMÉ
A Noël dernier, ma famille m'a offert un gaufrier Lagrange Super 2. Un excellent appareil…
5 ans ago