VELOUTÉ DE PATATE DOUCE, COURGE, LAIT DE COCO, NOISETTES, POIRES ET BLEU
En été j'aime me rafraîchir les papilles avec un gazpacho de tomates ou son équivalent andalou plus…
6 ans ago
CONFECTION
CRÈME CATALANE : RECETTE D’UNE CRÈME BRÛLÉE À LA CANNELLE
Je ne sais pas trop quelle région d'Espagne je préfère. Chacune a son charme, son…
6 ans ago
HUMMINGBIRD CAKE : GÂTEAU EXOTIQUE À L’ANANAS, BANANE, COCO ET NOIX DE PÉCAN
Pendant le confinement, je cherchais une nouvelle idée de gâteau pour le goûter, pour changer…
6 ans ago
GAZPACHO EXPRESS DE TOMATES ET FRAISES
Rien de tel qu'un gazpacho pour se rafraîchir ! Ce nom chantant évoque les soirées chaudes…
6 ans ago
RECETTE DU GÂTEAU BASQUE À LA CERISE ET À LA CRÈME
La première fois que j'ai fait un gâteau basque, ma pâte était trop collante et…
6 ans ago
CONFITURE DE FRAISES ET MENTHE POIVRÉE
Il y a déjà un an, je vous proposais une recette de confiture de fraises…
6 ans ago
RECETTE DE FARATAS POUR WRAP COMME A L’ILE MAURICE
Il y a pile un an on était sur la paradisiaque Ile Maurice. Un voyage…
6 ans ago
GAUFRES DE PATATE DOUCE, TZATZIKI ET SAUMON FUMÉ
A Noël dernier, ma famille m'a offert un gaufrier Lagrange Super 2. Un excellent appareil…
6 ans ago
KAYA : PÂTE À TARTINER CRÉMEUSE À LA NOIX DE COCO
Répandu en Asie du sud-est, le kaya ou serikaya est une sorte de pâte à…
6 ans ago
RECETTE DE CRÊPES BALINAISES À LA NOIX DE COCO (DADAR GULUNG)
C'est souvent grâce à la cuisine que je me souviens de mes voyages, pas vous ?…
6 ans ago