RECETTE DE PISTOUNADE : TARTINADE APÉRO AUX OLIVES, AMANDES ET BASILIC
C'est ma mère qui m'a fait découvrir la pistounade un soir d'été. Et j'ai tout…
4 ans ago
CONFECTION
RECETTE DE KOULOURI, L’ANNEAU DE PAIN GREC AU SÉSAME
C'est à Santorin que j'ai découvert le koulouri. Un pain grec en forme d'anneau comme…
4 ans ago
RECETTE DE CONFITURE D’ABRICOT ET ROMARIN ALLÉGÉE EN SUCRE
En ce moment je profite des fruits d'été pour préparer les goûters d'hiver. Et qui…
4 ans ago
RECETTE DE LOMO MAISON AU PAPRIKA ET HERBES DE PROVENCE
C'est en voyant passer un lomo maison sur Instagram que j'ai eu envie de tester…
4 ans ago
RECETTE DE POPIAH OU ROULEAUX DE PRINTEMPS COMME À SINGAPOUR
Entre l'architecture avant-gardiste, l'omniprésence de végétation et les hawker centre (foodcourts géants), Singapour est une…
4 ans ago
GÂTEAU PAVOT-NOISETTES MOELLEUX ET SANS FARINE (MOHN-NUSS-KUCHEN)
En Konditorei, dans les cafés et en famille, le Mohn-Nuss-Kuchen (gâteau au pavot et aux…
4 ans ago
GNOCCHIS DE BUTTERNUT, BLEU DE LAQUEUILLE ET BASILIC FRAIS
C'est en feuilletant Marmiton magazine (Noël sera toujours Noël, n°56 novembre-décembre 2020) que j'ai eu envie…
4 ans ago
RECETTE DE TIRAMISU AUX AMARETTI MOELLEUX
Quand j'habitais Bordeaux, j'allais souvent chez Peppone. Une institution qui cuisine de savoureux produits italiens.…
4 ans ago
BRUNSLI : RECETTE DE BREDELE VENUS DE BÂLE
Sur le ring des bredele, le brünsli est un poids lourd de la gourmandise. Mais…
4 ans ago
MOHNKUCHEN : GÂTEAU CRÉMEUX AU PAVOT ET SON STREUSEL CRUNCHY
En Allemagne, le pavot se retrouve souvent dans les pâtisseries. En tarte, en brioche, en…
4 ans ago