Plats

VELOUTÉ DE PATATE DOUCE, COURGE, LAIT DE COCO, NOISETTES, POIRES ET BLEU

En été j'aime me rafraîchir les papilles avec un gazpacho de tomates ou son équivalent andalou plus…

GAZPACHO EXPRESS DE TOMATES ET FRAISES

Rien de tel qu'un gazpacho pour se rafraîchir ! Ce nom chantant évoque les soirées chaudes…

RECETTE DE FARATAS POUR WRAP COMME A L’ILE MAURICE

Il y a pile un an on était sur la paradisiaque Ile Maurice. Un voyage…

GAUFRES DE PATATE DOUCE, TZATZIKI ET SAUMON FUMÉ

A Noël dernier, ma famille m'a offert un gaufrier Lagrange Super 2. Un excellent appareil…

RECETTE DE KÄSESPÄTZLE : SPÄTZLE AU FROMAGE ET AUX OIGNONS

Guten Tag ! Aujourd'hui je vous propose une nouvelle destination culinaire : l'Allemagne. Sa forêt…

PAD THAI COMME À BANGKOK

Sawasdee krap ! La série des voyages culinaires continue. Aujourd'hui on s'envole en Thaïlande, pour…

RECETTE DE CRAB CAKES COMME AUX USA

En ce moment j'aime me replonger dans de précédents voyages. Non pas pour trier, mais…

MA RECETTE DE PIZZA BASQUE

Pour continuer la série des voyages dans l'assiette, aujourd'hui c'est le pays basque qui est…

SPAGHETTIS AUX SUPIONS, CHORIZO, TOMATES SÉCHÉES, ENCRE DE SEICHE ET GRAINES D’ANIS

Cet été des amis m'ont fait découvrir les pâtes de l'Univers à Villeneuve-lès-Avignon. Je nous…

RECETTE DE MEATLOAF (PAIN DE VIANDE) À L’AMÉRICAINE

Quand je voyage aux USA, j'aime bien manger un bon meatloaf. Et ça faisait un…