JEANNINE ET SUZANNE : DÉFILÉ HAUTE GOUTURE

Avec une telle enseigne, on pourrait penser que ce café gourmet de la rue Sainte Hélène est tenue par deux mamies. Ce qui est en partie le cas, puisque ce sont les prénoms des grands-mères de Sophie, la responsable du lieu.

 

UN SALON DE THÉ COSY

Jeannine et Suzanne n’a rien du salon de thé vieillissant. Cette adresse en vogue, qui vient de fêter ses 6 mois (happy demi birthday !), mêle au contraire avec brio l’authentique et le moderne. Son architecture d’intérieur vintage se décline du sol à l’assiette : pierre apparente, suspensions métalliques, table et chaise en bois de couleur, sofa en canevas, tête de biche et robinetterie en cuivre dans les toilettes, assiettes en porcelaine d’antan, gâteaux sous cloche de verre et décorés de fleurs… Tous les styles se mélangent et forment une unité chic et confortable. Et l’été, une terrasse fleurie est aménagée devant l’entrée.

 

DES SPÉCIALITÉS SALÉES ET SUCRÉES

Au déjeuner, le menu gourmet à 12 €, concocté par les jeunes cuissots dans le laboratoire vitré à l’entrée, vous donne un bon aperçu des spécialités de la maison : citronnade, tarte salée ou quiche ou salade au choix, gâteau du moment.

Côté salé, Germain (compotée de mangues, bœuf thaï, carottes, pousses de betterave), Isidor (gorgonzola, épinards, poires, noix, miel) et René (quinoa, tzatzíki, chorizo, pois chiche, raisins secs, miel, menthe) vont réveiller vos papilles. Mais attention, gardez une place pour le dessert !

Car le côté sucré prend des allures de défilé de mode. Henriette, Agatha, Eugénie, Simone, Antoinette… Derrière ces noms de gâteaux se cachent des pâtisseries haute couture. Si Henriette mêle avec équilibre la pomme et le caramel beurre salé, Simone s’amuse avec de la mangue, une mousse fruit de la passion et sa gelée au basilic. Et c’est sans compter Antoinette qui nous nargue avec sa compotée de pêches jaunes sur ganache de chocolat Dulcey…

Chaque mois, telle une fashion victim, on attend la sortie de la nouvelle collection gourmande faite maison. Et c’est à chaque fois un succès !

Comme Karl Lagerfeld pour la marque Chanel, Jeannine et Suzanne travaille avec des partenaires d’excellence : cafés de la marque locale Goneo, chocolat chaud Jeanne Antoinette, thés Harney&Sons, jus de fruits artisanaux Alain Milliat, limonades Elixia… Des marques de choix pour une expérience gourmande unique !

Petit déjeuner, déjeuner, goûter, apéro, brunch, sur place, à emporter ou en livraison… Quelle que soit l’occasion, je vous recommande vraiment cette adresse gourmande ! Un seul reproche : à l’heure actuelle, la carte manque d’une formule petit déjeuner.

Jeannine et Suzanne
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34 rue Sainte Hélène – 69002 Lyon
Ouvert du mardi au mercredi 10h30-19h / jeudi au samedi 10h30 – 22h / dimanche 11h-15h
Tél : 09 82 26 16 00
Pâtisseries à partir de 4,5 €

JEANNINE ET SUZANNE : DÉFILÉ HAUTE GOUTURE was last modified: mars 26th, 2021 by Fabien
Fabien: