Monthly Archives
septembre 2016
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MOUSSE DE MASCARPONE AUX MÛRES SAUVAGES
12 septembre 2016Pris d’un délire de ramasser des mûres pour me rappeler mon enfance, me voici parti avec des collègues pour une cueillette-détente lors d’une pause déjeuner. Et alors après ? On…
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ESCAPADE À LA CASCADE DE GLANDIEU
8 septembre 2016Cascade de Glandieu. Lire ou prononcer le nom de cette cascade du sud de l’Ain peut faire sourire, d’autant plus quand on sait que la rivière qui lui est associée…
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RECETTE DE TARTE AUX ABRICOTS, AMANDES ET NOISETTES
3 septembre 2016Aujourd’hui, je vous propose un peu de réconfort après cette nouvelle rentrée. Avec cette tarte gourmande aux abricots, vous garderez la pêche ! Drôle, non ? Bon, entrons dans le…
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BURGER & WELLS : LE FAST-GOOD LOCAVORE
1 septembre 2016Inauguré le 24 juin dernier, Burger & Wells surfe sur la tendance des burgers en jouant la provocation : 1/ l’entrée arrière donne sur un McDonald’s ; 2/ les matières…